– 1 kg hobotnice
– 4 rajčice
– 4 krumpira
– kapari, maslinovo ulje, papar, sol
– 1 glavica luka
– 2 tvrdo kuhana jaja
Hobotnicu skuhajte u vodi pomiješanoj sa soli i octom minimalno pola sata. Skuhanu hobotnicu narežite na kolutiće, dodajte narezane kuhane krumpire, rajčice i luk, kuhana jaja, te kapare. Zatim sve začinite sa soli, paprom i maslinovim uljem. Sve zajedno pomiješajte i stavite da se hladi. Po želji ukrasite peršinom i poslužite.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2015. do 2019. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
