Toplinski valovi i dugotrajna sušna razdoblja postaju nova stvarnost. Donosimo pregled krmnih kultura koje bolje podnose nedostatak vode te savjete kako prilagoditi proizvodnju klimatskim promjenama.
Sušna ljeta i sve češći toplinski valovi posljednjih godina ozbiljno mijenjaju proizvodnju krmnog bilja u Hrvatskoj i diljem Europe. Ovogodišnje visoke temperature i manjak oborina ponovno su pokazali koliko su travnjaci, lucerišta i jednogodišnje krmne kulture osjetljivi na nedostatak vode. Europski stručnjaci upozoravaju da će izbor vrsta i pravilno upravljanje usjevima postati jedan od ključnih čimbenika za stabilnu proizvodnju kvalitetne stočne hrane u godinama koje dolaze.
Suša mijenja pravila proizvodnje krmnog bilja
Donedavno se izbor krmnih kultura uglavnom temeljio na prinosu i hranidbenoj vrijednosti. Danas je sve važnija njihova sposobnost da zadrže proizvodnju tijekom dugotrajnih sušnih razdoblja.
Klimatske promjene povećavaju broj dana s temperaturama iznad 35 °C, a istodobno se smanjuje raspoloživa vlaga u tlu. Takvi uvjeti skraćuju razdoblje intenzivnog rasta biljaka, smanjuju stvaranje lisne mase i negativno utječu na kvalitetu krme.
To ne znači da treba odustati od tradicionalnih kultura, već da ih treba prilagoditi novim proizvodnim uvjetima.
Lucerna i dalje ostaje kraljica među krmnim kulturama
Ako postoji kultura koja se dokazala u sušnim godinama, onda je to lucerna (Medicago sativa).
Razgranat korijenov sustav može prodrijeti nekoliko metara duboko, što biljci omogućuje korištenje vode iz slojeva tla koji su nedostupni većini drugih krmnih kultura.
Prednosti:
- vrlo dobra otpornost na sušu
- visok sadržaj proteina
- više otkosa tijekom godine
- dug vijek proizvodnje.
Međutim, lucerna ne podnosi dugotrajno zadržavanje vode i zahtijeva dobro drenirana tla.
Crvena djetelina daje kvalitetnu krmu, ali teže podnosi ekstremnu sušu
Crvena djetelina (Trifolium pratense) cijenjena je zbog odlične hranidbene vrijednosti i visokog sadržaja bjelančevina.
Ipak, njezin korijen nije toliko dubok kao kod lucerne pa tijekom dugotrajnih suša prinos može znatno pasti.
Najbolje rezultate daje na svježijim tlima i u područjima s nešto više oborina.
Talijanski ljulj brzo raste, ali traži vlagu
Talijanski ljulj (Lolium multiflorum) jedna je od najproduktivnijih trava kada ima dovoljno vode.
Problem nastaje tijekom dugih sušnih razdoblja.
Biljka tada brzo usporava rast, a nakon višednevnih toplinskih valova često dolazi do značajnog smanjenja prinosa.
Zbog toga ga je u sušnijim područjima sve češće preporučljivo uzgajati u smjesama s otpornijim vrstama.
Vlasulje pokazuju sve veći značaj
Posljednjih godina raste zanimanje za različite vrste vlasulja (Festuca spp.), osobito visoku vlasulju.
Njihove prednosti su:
- dobro podnošenje visokih temperatura
- razvijen korijenov sustav
- stabilniji prinos tijekom suše
- dugovječnost travnjaka.
Iako u optimalnim uvjetima često ne postižu prinose talijanskog ljulja, u sušnim godinama razlika se značajno smanjuje.
Sirak za silažu postaje sve zanimljiviji
Sve više proizvođača razmatra uzgoj sirka za silažu (Sorghum bicolor).
Razlozi su jasni:
- iznimno dobra otpornost na toplinu
- učinkovito iskorištavanje vode
- visok potencijal prinosa u sušnim godinama.
Sirak pripada skupini C4 biljaka koje bolje iskorištavaju sunčevu energiju i vodu pri visokim temperaturama od većine tradicionalnih krmnih kultura. Zbog toga se sve češće preporučuje kao dio strategije prilagodbe klimatskim promjenama.
Sudanska trava brzo obnavlja lisnu masu
Sudanska trava (Sorghum sudanense) također dobro podnosi visoke temperature.
Njezina prednost je vrlo brz porast nakon košnje, zbog čega može osigurati kvalitetnu zelenu krmu tijekom ljeta.
Međutim, nakon jačeg sušnog stresa ili mraza potrebno je biti oprezan zbog mogućeg povećanog sadržaja nitrata ili cijanogenih spojeva prije ispaše ili hranidbe. Takve usjeve treba procijeniti i po potrebi analizirati prije korištenja.
Višegodišnje smjese pružaju veću sigurnost
Sve više istraživanja pokazuje da mješavine trava i mahunarki bolje podnose klimatske ekstreme nego čisti usjevi.
Razlog je jednostavan.
Pojedine vrste koriste vodu iz različitih dubina tla, različito reagiraju na toplinski stres i oporavljaju se različitom brzinom nakon suše.
Zbog toga mješoviti usjevi često daju stabilnije prinose tijekom nepovoljnih godina.
Nije dovoljna samo prava vrsta
Odabir kulture samo je dio uspjeha.
Jednako su važni:
- pravodobna košnja
- pravilna gnojidba
- očuvanje organske tvari u tlu
- smanjenje zbijenosti tla
- racionalno korištenje vode.
Kombinacija pravilne agrotehnike i otpornijih kultura danas je najbolji odgovor na sve izraženije klimatske ekstreme.
Pet obilježja krmnih kultura koje bolje podnose sušu
✔ dubok korijenov sustav
✔ sporije gubljenje vode iz listova
✔ brži oporavak nakon stresa
✔ učinkovito korištenje raspoložive vlage
✔ stabilniji prinos tijekom toplinskih valova
Jedna od najvažnijih odluka stočara – izbor krmnih kultura
Suša više nije iznimka nego sve češći dio proizvodne godine. Upravo zato izbor krmnih kultura postaje jedna od najvažnijih odluka svakog stočara. Lucerna i dalje ostaje standard među višegodišnjim kulturama, dok sirak za silažu i sudanska trava dobivaju sve važniju ulogu u područjima izloženima visokim temperaturama. U mnogim će slučajevima najbolji rezultati biti postignuti kombinacijom više vrsta i prilagodbom tehnologije uzgoja novim klimatskim uvjetima.
Foto: Pixel
