Rekordnih 80 uzoraka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Slovačke i Srbije pristiglo je na jubilarne 20. Dane meda u Pazinu koji su održani od 20.-22. veljače. Međunarodna prodajna izložba pčelarskih proizvoda i opreme okupila je mnogobrojne pčelare i stručnjake.
Ovu tradicionalnu sajamsku manifestaciju organizirala je Udruga pčelara „Lipa“, pod pokroviteljstvom Istarske županije i Grada Pazina, u suorganizaciji Hrvatskog pčelarskog saveza, LAG-a Središnja Istra, Turističke zajednice središnje Istre, Udruženja obrtnika Pazin i Pazin sporta. Prvi puta je dodijeljena i oznaka IQ – Istarska kvaliteta za med.
IQ – Istarska kvaliteta za med
Jubilarni Dani meda u trajanju od tri dana podsjetili su da se Istra prije dvije godine izborila za oznaku izvornosti na europskoj razini, a prvi put dodijeljena je oznaka IQ – Istarska kvaliteta za med. Kriterije za dodjelu oznake zadovoljila su dva proizvođača s ukupno četiri proizvoda: Tonči Ferenčić za cvjetni i bagremov, te OPG Manuel Živolić, za bagremov med i medljikovac.
Valja podsjetiti da su Dani meda utemeljeni 2006. godine, s nekolicinom entuzijasta iz Udruge pčelara “Lipa”, kad su Ranko Anđelini i Željko Ravnić, uz suradnike, pokrenuli ovu jedinstvenu pčelarsku manifestaciju. U povodu jubilarnog izdanja, dodijeljene su im zahvalnice kao i ostalim utemeljiteljima, a to su Darko Koren, Vinko Dantijana, Gvido Gržetić, Josip Rafaelić, Milan Antolović i Neven Rimanić.
Na ovogodišnjem 28. senzorskom ocjenjivanju vrednovano je rekordnih 80 uzorka, od kojih je čak 40, većinom medljikovca, osvojilo je zlatnu diplomu, 31 srebrnu, a devet brončanu.
Šampionka Lorena Šestan
Lorena Šestan iz OPG Šestan, šampionka 20. Dana meda osvojila je zlatnu medalju za svoj med medljikovac s maksimalnih 20 bodova, te još tri zlata za kestenov, cvjetni i lipov. Lorena je titulu šampionke osvojila prije dvije godine za kestenov med, a iz kruga je 150 godina obiteljske pčelarske tradicije i pripada četvrtoj generaciji obitelji koja se kontinuirano bavi pčelarstvom. Pčele iz Istre sele na pašu oko Karlovca i Rijeke. Iz Katuna Trviškog gdje je rođena, Lorena se preselila i udala u Gologorici. Roditelji majka Marija i otac Darko Koren uvijek su na raspolaganju za savjete, dok izravnu pomoć pruža njena uža obitelj, suprug i dvoje djece, a brinu o 41 pčelinjoj zajednici.
Iako sam prije dvije godine osvojila šampionsku titulu za kestenov med, vrlo mi je drago da se to ponovilo upravo u 20. jubilarnom izdanju Dana Meda. Iznimna mi je čast i veliko zadovoljstvo da se veliki trud i naporan rad isplatio. Jer, rad s pčelama nije nimalo lak, zahtijeva puno posla, ali najvažnija je ipak ljubav prema pčelama koja sve pokreće, istaknula je Lorena Šestan, dodavši da OPG Šestan sada proizvodi sedam vrsta meda: bagrem, cvjetni, lipa, kesten, bršljan, medljikovac i miješani medljikovac s lipom.
Zlatnu diplomu i drugu nagradu na ovoj manifestaciji osvojio je Gvido Gržetić za medljikovac, a treću nagradu Alen Benčić također za medljikovac.
Sajam je, uz susrete, okrugli stol i promociju pčelarskih proizvoda, ujedno i mjesto u kojem s mladima približava važnost pčela i pčelarstva. U sklopu svečanosti Dana meda promovirana je 10. generacija Pčelarske škole u Pazinu pod vodstvom prof. dr. sc. Nikole Kezića s Agronomskog fakulteta iz Zagreba koji im je svojim dugogodišnjim iskustvom i stažem prenio znanje iz ovog sektora. Po riječima Tončija Ferenčića, predsjednika Udruge pčelara “Lipa” Pazin, do sada je ovu školu završilo oko 400 pčelara iz cijele Istre. Uz zanimljivu međunarodnu prodajnu izložbu meda i pčelarskih proizvoda te opreme, u trodnevni su program bila uvrštena stručno-edukativna predavanja, kulinarske radionice za sve generacije, te humanitarni koncert.
