Proizvodim vino za vlastite potrebe iz hobija. Gdje mogu odnijeti uzorak vina na analizu, koliko analiza košta, što se sve analizira i koliko vina treba donijeti na uzorak?
Na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, na Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo radi se kompletna analiza vina. Uzorak koji se donosi na analizu treba donijeti u staklenoj boci ili u plastičnoj boci od vode (0,5 l). Boca obavezno mora biti puna. Analiza se naplaćuje posebno za svaki parametar, npr. može se napraviti samo Slobodni SO2 i cijena je 30 kn + PDV. Mala analiza vina košta 270 kn + PDV, a uključuje analizu alkohola (ebulioskop), ukupne i hlapljive kiselosti, šećera te slobodnog i ukupnog SO2, što je za hobiste sasvim dovoljno. Također se na Zavodu uzorak može donijeti na kušanje radi savjeta što i kako napraviti s vinom.
