Europska komisija usvojila je prvu cjelovitu Strategiju za stočarstvo i prateći Akcijski plan za bjelančevine, s ciljem osiguranja otpornijeg sektora, pravednijih prihoda poljoprivrednika, više razine dobrobiti životinja te manje ovisnosti o uvozu sirovina za stočnu hranu.
Stočarstvo kao stup europske ruralne ekonomije
Stočarstvo je neizostavan dio europskog krajobraza, prehrane, ruralnih zajednica i kulturne baštine. Sektor ostvaruje godišnji promet od čak 400 milijardi eura te generira gotovo 40 % ukupne dodane vrijednosti u poljoprivredi Europske unije. Na više od četiri milijuna poljoprivrednih gospodarstava širom Europe u ovom je sektoru zaposleno oko sedam milijuna ljudi, i to često u ruralnim područjima gdje postoje ograničene druge gospodarske prilike.
Sektor pod pritiskom: pad broja grla stoke
Unatoč ključnoj ulozi u očuvanju prehrambene sigurnosti i pozitivne trgovinske bilance, stočarski se sektor već godinama suočava s ozbiljnim izazovima. Niska profitabilnost, rastući troškovi proizvodnje, nepovoljni tržišni uvjeti te učestale i nove bolesti životinja znatno opterećuju uzgajivače.
To se jasno odražava i na padu brojnosti stoke: u usporedbi s 2005. godinom, u EU-u je zabilježeno 10 % manje goveda, 15 % manje svinja te čak 25 % manje ovaca i koza. Kako bi se zaustavili ovi negativni trendovi te potaknule mlade generacije na ostanak na selu, Europska komisija usvojila je svoju prvu Strategiju za stočarstvo uz prateći Akcijski plan za bjelančevine.
Pet stupova nove europske strategije
Strategija Europske komisije donosi dugoročnu viziju usmjerenu na rješavanje ekonomskih, ekoloških i tržišnih izazova. Definirana su čvrsta jamstva kroz pet ključnih prioriteta:
1. Otporan sektor spreman za krize
Komisija pojačava alate za upravljanje rizicima i istražuje nove modele osiguranja i reosiguranja. Jača se potpora državama članicama u ranoj detekciji i prevenciji bolesti životinja te se ulaže u otpornost na klimatske promjene.
2. Konkurentnost na europskoj i globalnoj razini
Cilj je povećati profitabilnost i ubrzati primjenu inovacija. Kroz budući proračun EU-a i olakšan pristup financiranju poticat će se prijelaz na sustave uzgoja bez kaveza, kružno gospodarstvo i valorizaciju biomase. Komisija naglašava načelo pravednog dohotka za poljoprivrednike i usklađivanje međunarodnih standarda, posebice u pogledu dobrobiti životinja, uz jačanje agro-diplomacije.
3. Održivost i dobrobit životinja
S obzirom na raznolikost regija, pristupa se prilagođenim rješenjima. Predviđena su ciljana poboljšanja dobrobiti životinja – za perad do kraja 2026., a za svinje do 2027. godine – uz usvajanje znanstvenih savjeta, adekvatna prijelazna razdoblja i financijsku potporu. Uvode se i harmonizirane metode izračuna emisija na razini poljoprivrednih gospodarstava.
4. Sektor prilagođen svim gospodarstvima i regijama
Komisija će s državama članicama izraditi plan za povratak održivog stočarstva u ranjiva područja izložena napuštanju. Posebna se važnost pridaje razvoju pokretnih klaonica i onih manjeg kapaciteta kako bi se skratio transport životinja i revitalizirala lokalna gospodarstva.
5. Izvrsnost u proizvodnji
Visoki standardi i kvaliteta ostaju strateški adut Europe. Komisija uvodi europsku oznaku izvrsnosti (European Excellence scheme), jača označavanje podrijetla, potiče zemljopisne oznake i ekološku proizvodnju te promovira europske stočarske proizvode u sklopu kampanje Kupujmo europsko (Buy European).
Akcijski plan za bjelančevine: manje uvoza, više domaće proizvodnje
Neodvojiv dio ove inicijative jest i Akcijski plan za bjelančevine. Stočarski sektor u EU godišnje potroši oko 74 milijuna tona bjelančevina za stočnu hranu. Iako Europa sama proizvede oko 67 milijuna tona – većinom kroz krmno bilje i žitarice – svake se godine mora uvesti oko 13,4 milijuna tona visokoproteinske stočne hrane.
Podaci za 2025. godinu pokazuju da je samo 25 % bjelančevina iz uljarica i proteinskih usjeva potjecalo s područja Unije. Ambiciozni cilj Komisije jest podići taj udio na 35 % do 2035. godine, i to kroz snažniju potporu domaćem uzgoju proteinskih usjeva, jačanje europskih lanaca vrijednosti od polja do prerade, diverzifikaciju uvoza kroz strateška partnerstva te poticanje inovacija u prehrani životinja i ljudi.
Sinergija Strategije za stočarstvo i Akcijskog plana za bjelančevine predstavlja ključan korak prema jačanju prehrambene suverenosti, održivom razvoju sela i osiguranju vrhunske hrane za sve građane Europske unije.
Izvor: agriculture.ec.europa.eu
Naslovna foto: Shutterstock
