Sastojci (za 12 kom):
✦140 ml tople vode
✦1 vrećica suhog kvasca (10 g)
✦300 – 350 g glatkog brašna
✦50 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦50 g margarina
✦prstohvat soli
✦140 g margarina za premazivanje
Priprema: U toploj vodi razmutiti žličicu šećera i žličicu brašna pa dodati suhi kvasac. Ostaviti da nabubri. U većoj zdjeli pomiješati brašno, šećer, vanilin šećer, otopljeni margarin i sol pa dodati aktiviran kvasac. Zamijesiti tijesto i ostaviti da odmara u toploj prostoriji sat vremena. Margarin za premazivanje otopiti u mikrovalnoj ili na pari. Tijesto podijeliti na 6 dijelova i od svakog formirati lopticu. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti oko 10 minuta. Svaku lopticu razvaljati što više u dužinu na 50 – 60 cm, premazati otopljenim margarinom i zarolati. Oštrim nožem po dužini prerezati i zarolati u pužić da su slojevi okrenuti prema van. Pužiće staviti u prethodno namašten kalup za muffine i ostaviti da narastu. Peći na 200 °C, 15 – 20 minuta, dok ne porumene. Ohladiti te puniti džemom ili Nutellom i posuti šećerom u prahu.
Recept iz knjige Kolači za sve prigode
