Sastojci:

✦300 ml vrhnja za šlag

✦2 štapića cimeta

✦ribana korica od 2 naranče

✦1 bourbon šećer

✦300 g mliječne čokolade

✦200 g čokolade za kuhanje

Priprema: Zagrijati vrhnje za šlag, cimet, šećer i ribanu koricu na laganoj vatri do vrenja. Maknuti s vatre i procijediti kroz fino sito u posudu sa sjeckanom čokoladom. Miješati dok se čokolada u potpunosti ne otopi. Staviti u hladnjak da se stisne. Prstima oblikovati kuglice.

Dekoracija:

✦150 g prženih i sjeckanih lješnjaka

Priprema: Svaku kuglicu uvaljati u sjeckane lješnjake.

Savjet: U sredinu svake kuglice po želji se može staviti cijeli pržen i oguljen lješnjak.

Recept iz knjige Moji čokoladni kolači


Prethodni članakModerna skladišta i udruživanje proizvođača za opstanak proizvodnje jabuka
Sljedeći članakNepoznati užitak
Gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.