Ruska pita. Atraktivan dvobojan kolač s marmeladom od marelice, čokoladom i orasima koji će brzo osvojiti vaše omiljeno društvo i u kojem će svi uživati.

Tijesto:
– 15 dag maslaca
– 7 žumanjaka
– 10 dag šećera
– 15 dag oštrog brašna
– ½ praška za pecivo

Premaz:
– Marmelada od marelice

Nadjev:
– 7 bjelanjaka
– 15 dag šećera u prahu
– 1 rebro čokolade za kuhanje
– 15 dag mljevenih oraha

Priprema tijesta: Sve sastojke izmiješati i peći na 180 °C oko 10 minuta.

Priprema premaza: Pečeno premazati marmeladom.

Priprema nadjeva: U snijeg od bjelanjaka umiješati šećer, ribanu čokoladu i orahe. Staviti na biskvit i peći još 20 minuta.

Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“

VEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA