Ako ne drukčije, hoće preko Bakhova/Dionizova nektara: svjetska metropola i istodobno glavni grad Europske unije spustio se u svibnju u Poreč koji je bio domaćin značajnog, k tome i jubilarnog 30. izdanja glasovite međunarodne institucije – jednog od već godinama najvećih/najjačih i najprestižnijih svjetskih ocjenjivanja plemenite kapljice, s aspekta enogastronomije i turizma, posebno važnog Concours Mondiala de Bruxelles.
Uvod u ovu elitnu svjetsku manifestaciju, ali i u 30-godišnji jubilej sljedeće godine, bila je naša ikonična manifestacija – 29. Vinistra, događanje isprva zamišljeno prvenstveno kao festival vina, destilata i maslinovog ulja, međutim s vremenom, postavši globalni zaštitni znak sorte malvazija, s ocjenjivanjem malvazija iz cijeloga svijeta debelo je prerasla prvotne sadržajne, a i domaće okvire. Concours Mondial de Bruxelles slovi kao najveće svjetsko putujuće vrednovanje plemenite kapljice. Dosad se na kušanju što ga priređuje Concours Mondial, degustiralo više od 175.000 uzoraka iz 65 različitih zemalja znanih proizvođača vina.
S obzirom na svake godine sve veći, i ukupno uistinu golemi broj prijavljenih uzoraka, voditelji CMB-a odlučili su prije nekog vremena manifestaciju, na koju pristižu i na kojoj su isprva u istom terminu kušani i vrednovani uzorci svih kategorija vina, rasteretiti podjelom, kroz godinu, na nekoliko ocjenjivanja po tematskom ključu, konkretno na posebno ocjenjivanje mirnog bijelog i mirnog crnog vina, posebno ocjenjivanje pjenušaca, posebno ocjenjivanje roséa, posebno ocjenjivanje fortificirane kapljice. Kategorija mirno bijelo i crno vino statusno se smatra najjačom. Ove godine Poreč je bio domaćin vrednovanju upravo mirnog bijelog i mirnog crnog vina.
Velik broj uzoraka u Istri
Po najnovijim vijestima iz CMB-a, u Poreču se degustiralo i ocijenilo nešto više od 7500 uzoraka, ocjenjivača je bilo oko 320 iz pedesetak zemalja. Hrvatsko vino zastupljeno je bilo s oko 220 uzoraka, od čega ih je iz Istre bilo 150. Iz Lijepe Naše u ulozi ocjenjivača sudjelovalo je 16 sudaca.
–Ovakav vinski event u Hrvatskoj još se nije dogodio, slobodno se može reći da je ovo Liga prvaka vinskog svijeta, istaknuo je Emil Perdec, menadžer hrane i pića Plave Lagune, zlatnog sponzora, smještajnog i logističkog partnera Vinistre na ovom vinskom događanju iznimno važnom za promociju istarskih vina i Istre a i Hrvatske u svijetu.
Putokaz u izboru vina
Concours Mondial je sredinom devedesetih godina prošlog stoljeća u Bruxellesu utemeljio i određeno vrijeme kao glavni direktor manifestacije vodio Louis Havaux, otac sadašnjeg predsjednika cjelokupne priredbe Baudouina Havauxa i djed Baudouineova sina Quentina, koji je također već uključen u posao i pomalo preuzima ulogu svojega oca. Ubrzo po svom osnutku Concours se etablirao kao relevantna i referentna manifestacija koja potrošaču pruža koristan putokaz ka kvalitetnom izboru etikete što je kupuje, za proizvođače vina pak pokazala se kao vrlo učinkovita lansirna rampa na tržištu.
Godine 2006. Concours Mondial de Bruxelles krenuo je i prema drugim gradovima po Europskoj uniji, npr. Lisabonu, Bordeauxu, Palermu, Luxembourgu, Guimaraesu, Aigleu, a onda se, u prošlom desetljeću, nakon što je olabavila stega tzv. Istočnog bloka i kad su se stekli uvjeti i za skok na drugu stranu, pošlo u Bratislavu, pa u Brno, i Plovdiv, u međuvremenu je jedne godine kao domaćin uskočio i daleki Peking. Sad je napokon CMB stigao i k nama.
Gradovi-domaćini CMB-a lijepo su se okoristili promidžbom na svjetskoj razini bitnom za poboljšanje gospodarskih rezultata kroz turizam. Vodstvo CMB-a sjajno se dosjetilo kako se gradu domaćinu ocjenjivanja na neki način kvalitetno odužiti za domaćinstvo. Uz enologe i sommeliere te vinske trgovce iz svijeta, kao ocjenjivače CMB je pozvao i veći broj novinara specijaliziranih za vino, eno-gastronomiju i turizam, te su organizirali obilazak kulturnih, povijesnih , prirodnih znamenitosti uz posjete ponajboljim lokalnim vinskim podrumima.
–Ovo je povijesni trenutak za Hrvatsku i Istru. Istra je mala vinska regija s vrhunskim vinima. Vjerujem da će se na ovom značajnom globalnom ocjenjivanju brojna hrvatska vina okititi izvrsnim ocjenama, rekao je na ceremoniji otvorenja u dvorani Žatika Luca Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre koja se jako dobro pripremila za ovo jedinstveno domaćinstvo i za sudionike ocjenjivanja priredila sjajan program kako bi doživjeli najljepše što Istra nudi.
Veliko priznanje istarskim i hrvatskim vinima
Istrom kao domaćinom jubilarnog 30. izdanje Concoursa Mondial de Bruxelles bio je oduševljen predsjednik ocjenjivanja, Baudouin Havaux.
–Vrhunska organizacija, izvrsna afmosfera, atmosfera je bila sjajna. Čestitao bih Vinistri i njezinim partnerima na izvrsno obavljenom poslu. Iznimno smo sretni što se jubilarni 30. Concours Mondial de Bruxelles održao u Istri. Cilj i smisao ovog ocjenjivanja su promidžba kakvoće proizvoda te ne samo pomoć potrošačima u izboru vina, nego i u izboru odredišta koje posjetiti u slobodnom vremenu, odnsno u turističkoj sezoni. Više nego ikad prije vino je sada integralni dio turizma, ne samo kroz degustaciju i javnu podjelu medalja nego i dovođenjem na poprište ocjenjivanja brojnih strukovno, dakako etabliranih kušača iz čitavoga svijeta, te omogućavamo svima da se upoznaju s najljepšim dijelovima vinske regije koja nas ugošćuje, ponajprije s impresivnim krajolicima, vrhunskom kuhinjom i kvalitetnim vinom.
–Preko tih ocjenjivača, posebice onih iz novinarskih krugova, omogućujemo i široj publici u zemljama, tj. regijama gdje naši degustatori djeluju da se i ona upozna s time što to sve u eno-gastro i turističkom segmentu nudi naš aktualni domaćin, u ovome slučaju Poreč. Impresionirani smo prekrasnim istarskim vinarijama, iznimnim malvazijama i teranima, atraktivnim pejzažima i općenito ljepotama Istre. Zasigurno ću dolaziti i privatno u ovu vašu prekrasnu vinsku regiju, kazao je Baudouin Havaux na kraju lijepe porečke priče globalnih razmjera.
