Šampion sajma je istarski pršut Pršutane Daniele iz Višnjana
Trodnevni Internacionalni sajam pršuta (ISAP) u Tinjanu (13. - 15. listopad 2023.) u svom jubilarnom 15. izdanju ponovno je slavio pršut kao jednu od...
IN MEMORIAM – Prof. dr. sc. Nikola Mirošević (1943.-2023.)
U 80. godini života zauvijek nas je napustio doajen hrvatskog vinogradarstva i vinarstva, profesor Nikola Mirošević.
Ljubav prema poljoprivredi, a osobito vinogradarstvu ponio je...
Jestive, otrovne i ljekovite gljive
Dva su glavna i presudna uvjeta za tvorbu i razvoj plodišta gljiva: vlaga i temperatura zraka i tla. Prema tome, gljive treba tražiti ondje...
Gljivarski recepti
Krem - juha od vrganja i kestena
Sastojci: vrganji, kuhani kesten, poriluk, maslac, ulje, povrtni temeljac, češnjak, kurkuma, sol, papar,
Postupak pripreme: vrganje očistiti i narezati...
Otrovne gljive
Skupljanje jestivih gljiva postaje sve popularnije i omiljenije jer nas očaravajući svijet gljiva uvijek iznova zadivljuje bogatstvom boja i oblika. Nažalost, svjedoci smo i...
Jestive gljive
Kod proučavanja gljiva moramo biti precizni i strpljivi. Dolazeći do novih spoznaja, otvaramo cijeli novi svijet koji pokazuje važan položaj gljiva u kruženju tvari...
Sustav drenaže na okućnici
Klimatske promjene donose i pojavu ekstremnih oborina, kad površina na koju padne kiša ne može upiti svu vodu, pa nastanu poplave, bujice i velike...
Za moju obitelj mogu kazati sve u dvije riječi – jako radišna!
Budući da se svake godine diljem svijeta 15. listopada obilježava kao Dan seoske žene, početkom listopada održan je 23. Izbor najuzornije hrvatske seoske žene...
Održan 9. Sajam zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda
Na Europskom trgu u Zagrebu održan je 9. Sajam zimnice i autohtonih proizvoda koji je okupio oko 60 proizvođača hrvatskih tradicionalnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iz...
SAJMOVI, IZLOŽBE, DANI, FESTIVALI U STUDENOM
7. - 9. studenogDani hrvatskog stočarstvaOsijek7. - 10. studenog16. Međunarodni kongres - Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvoZadar7. - 12. studenogInterliberZagrebački Velesajam, Zagreb9. - 12....
U Hrvatskoj se godišnje baci oko 400.000 tona hrane
Ne tako davno, prije dvadesetak godina sajmovi hrane i tradicijskih proizvoda bili su rijetkost. Želeći Zagrepčanima predstaviti proizvode lokalnih proizvođača, Zagrebačka županija inicirala je...
Uskoro Istravirgin u Vodnjanu
Autohtona istarska maslinova ulja jedan su od najsnažnijih brendova Hrvatske u svijetu te zaštitni znak domaće gastronomije, ali i poljoprivrede. Zahvaljujući top tehnologiji, istarski...
Poticaja u poljoprivredi je sve više, a proizvodnja je sve slabija
Krajem rujna u Gospiću održana je 25. jubilarna manifestacija „Jesen u Lici“ na kojoj je sudjelovalo oko 350 izlagača koji su predstavili brojne autohtone,...
Uspješna provedba mjera iz Vinske omotnice – za financijsku 2023. godinu iskorištena 100%
Dana 15. listopada završila je financijska godina 2023. u kojoj je korisnicima Vinske omotnice isplaćeno ukupno 10.409.977,59 milijuna eura iz Nacionalnog programa pomoći sektoru...
Pčelarska škola 2023/24. godine na Sveučilišnom kampusu Borongaj
Inkluzivna pčelarska škola počinje 25 listopada 2023. godine u 17,00 u paviljonu 70 dvorana D1. Teoretski dio programa organizira se tijekom zimskih mjeseci, a...
Hrvati jedu gotovo upola manje jabuka u prosjeku od Slovenaca!
U tijeku je berba jabuka u hrvatskim voćnjacima, a Hrvatska voćarska zajednica svim proizvođačima i potrošačima čestita 20. listopad – Svjetski dan jabuka. Sa...
