Rubrike

Medonosnim biljkama smatraju se one biljne vrste iz čijih cvjetova pčele uzimaju nektar, nektar i pelud ili samo pelud. U nas ima oko 250 biljaka koje posjećuju pčele zbog nektara i peluda. Osim nektara i peluda, pčele skupljaju medljiku s grančica crnogoričnih (jela i smreka) i bjelogoričnih (hrast, javor, lipa, bukva) vrsta drveća, te slatki sok s oštećenih plodova. Isto tako skupljaju smole (propolis) s pupova i vodu.

Rosopas, lat. Chelidonium majus L. je zeljasta trajnica iz porodice makova (Papaveraceae), s mnogim i već pomalo zaboravljenim ljekovitim svojstvima. Za rosopas se koriste i razna narodna imena, kao lastavičja trava, rusa trava, zmijino...

Hranidba kokoši nesilica čini najbitniju i financijski najveću stavku u proizvodnji konzumnih jaja. U krmnoj smjesi moraju biti prisutni svi mikro i makroelementi potrebni za normalan metabolizam kokoši i to u odgovarajućim količinama i...

Postoji mnogo sireva koji se proizvode po točno određenim tehnološkim postupcima za svaku vrstu sira posebno. Tehnološki proces proizvodnje sira strogo specifičan za svaku pojedinu vrstu i o njemu ovise specifična svojstva svakog pojedinog sira.

U redakciju Gospodarskog lista pristiglo više upita o dosjelosti. Zato vam donosimo članak u kojem se objašnjava što je to dosjelost i kako se stječe. Dosjelost (uzukapija, lat. usucapio) je stjecanje prava vlasništva neke stvari...

Postojeći Pravilnik o jednostavnim i drugim građevinama i radovima nejasno opisuje postoji li ograničenje veličine kod izgradnje sjenice i/ili pergole, već se navodi da ne treba građevinska dozvola. Za nadstrešnice se navodi maksimalnih 20...

Mnogi ljudi tijekom hladnih mjeseci kao ogrjev koriste drva, pa često imaju mnogo pepela s kojim ne znaju što učiniti jer i u kanti za otpad zauzima dosta prostora. No, nije ga potrebno bacat jer je vrijedan, višenamjenski materijal koji možemo koristiti u vrtu i domu.

Mnoge biljke koje se danas koriste bile su poznate širom svijeta u povijesti i uglavnom su se koristile zbog svojih ljekovitih svojstava. Ljekovite biljke su se koristile tijekom evolucije čovjeka u svrhu njegove zdravstvene zaštite te i danas imaju važnu ulogu u tradicionalnoj i modernoj medicini. Drijen (Cornus mas L.) je jedna od tih, nekoć vrlo popularna ljekovita biljka koja i danas ima široku primjenu.

Muškatna (butternut) tikva („bundeva šećerka“, „putar tikva“) izvanredne je kvalitete, okusa i specifičnog mirisa, zbog čega je vrlo tražena i cijenjena. Meso je debelo, sočno, slatko, fine konzistencije i tamno narančasto. Vrlo je bogata...

Limunska trava (Cymbopogon citratus) je višegodišnja ljekovita i začinska trava čije je prirodno stanište u mnogim azijskim zemljama. Ova biljka se koristi u raznim azijskim kuhinjama kao sredstvo za aromatiziranje i snažno pojačava okuse kod jela i pića.

Meteorološki su uvjeti u mjesecu travnju ove godine bili neobični i značajno odstupali od prosjeka. Prosječna je temperatura zraka u prve dvije i pol dekade na većini kontinentalnih područja bila do 1,4°C manja od...

Suhomesnati proizvodi izloženi su brojnim štetnicima koji ih infestiraju tijekom proizvodnje, zrenja i pohrane. Infestacije mogu biti toliko jake da uzrokuju velike štete i predstavljaju potencijalnu opasnost za zdravlje ljudi.

Pasiflora ili isusova kruna (Passiflora incarnata), egzotična je penjačica podrijetlom iz Srednje i Južne Amerike. Poznato je oko 500 vrsta pasiflore, jestivih i nejestivih plodova, a mnoge od njih se uzgajaju zbog svojeg dekorativnog...

Proizvodnja domaćih vina nerijetko zna završiti nekom manom vina budući da je sam proces proizvodnje vina složen i zahtjevan. Sve je veći broj vinogradarsko - vinarskih udruga „malih vinara“ koji se vinogradarstvom bave iz...

Vrt biljkama pruža različite uvjete za rast. Osim temperature, opskrbe vodom te kvalitete tla iznimno su važni položaj i količina svjetlosti (osunčanosti). Vrt na suncu nije dobar za sve biljke jer ne trebaju sve...

Ljutika, lat. Allium ascalonicum L., je poznata pod više raznih imena: luk kozjak, jašlek, kozji luk, jarčec. Na prvom mjestu, ljutika se uzgaja za potrebe delicija u kulinarstvu, i to ne bilo kojih, nego...