Rubrike

Obično se smatra da u intenzivnom uzgoju tov pilića traje do 42 dana njihove starosti. Ali, kad se pilići uzgajaju za vlastite potrebe, to onda traje oko dva mjeseca. Pilići se nabavljaju krajem zime...

Postoji mnogo sireva koji se proizvode po točno određenim tehnološkim postupcima za svaku vrstu sira posebno. Tehnološki proces proizvodnje sira strogo specifičan za svaku pojedinu vrstu i o njemu ovise specifična svojstva svakog pojedinog sira.

Hranidba kokoši nesilica čini najbitniju i financijski najveću stavku u proizvodnji konzumnih jaja. U krmnoj smjesi moraju biti prisutni svi mikro i makroelementi potrebni za normalan metabolizam kokoši i to u odgovarajućim količinama i...

Prolazeći obalnim i priobalnim dijelom naše zemlje, posebno na jugu, indijsku smokvu ili opunciju (Opuntia ficus – indica) mnogi poznaju kao ukrasnu i po raznim nazivima – indijska smokva, žabica, ukrasni kaktus, gospina pogača,...

Postoje brojni recepti kako napraviti umak od rajčice, odnosno popularno nazvan ,,paradajz sos''. Ovdje vam donosimo stari bakin recept bez konzervansa i dodataka. Ima trajnost i više od dvije godine. Sve što trebate su...

Limunska trava (Cymbopogon citratus) je višegodišnja ljekovita i začinska trava čije je prirodno stanište u mnogim azijskim zemljama. Ova biljka se koristi u raznim azijskim kuhinjama kao sredstvo za aromatiziranje i snažno pojačava okuse kod jela i pića.

Proizvodnja domaćih vina nerijetko zna završiti nekom manom vina budući da je sam proces proizvodnje vina složen i zahtjevan. Sve je veći broj vinogradarsko - vinarskih udruga „malih vinara“ koji se vinogradarstvom bave iz...

Mnoga stabla oraha zadnjih 10-ak godina gotovo ostaju bez plodova i lišća, a glavni su razlozi uzročnici bolesti lišća i plodova (Gnomonia, Xanthomonas) i "crvljivost" plodova zbog pojave orahove muhe (Rhagoletis completa). Visoka pojedinačna...

Ovog proljeća mnoge poljoprivrednike pa i vikendaše su iznenadili nebrojeni krtičnjaci. Izgleda da je blaga zima itekako pogodovala europskoj krtici, lat. Talpa europea da izgradi brojne nastambe, ali da i možda ranije nego što...

Suhomesnati proizvodi izloženi su brojnim štetnicima koji ih infestiraju tijekom proizvodnje, zrenja i pohrane. Infestacije mogu biti toliko jake da uzrokuju velike štete i predstavljaju potencijalnu opasnost za zdravlje ljudi.

Vrt biljkama pruža različite uvjete za rast. Osim temperature, opskrbe vodom te kvalitete tla iznimno su važni položaj i količina svjetlosti (osunčanosti). Vrt na suncu nije dobar za sve biljke jer ne trebaju sve...

Kontejneri dolaze, bez obzira na proizvođača, u standardnim dimenzijama. Širina im je 2.44 m, dok se po dužini proizvode od 10, 20, 30 i 40 inča, odnosno 2.99, 6.06, 9.13 i 12.1 m. Brodski...

Biljni terarij ili vrt u boci je minijaturni vrt koji raste unutar staklene posude. Terariji su jako slični malim staklenicima, gdje povećana vlaga omogućuje uzgoj tropskog, egzotičnog bilja, te biljaka mesožderki koje zahtjevaju visoku vlagu. Biljke ne zahtijevaju puno pažnje i održavanja, pa su izvrsne za osobe koji se zbog nedostatka vremena ne mogu dovoljno posvetiti biljkama. Biljke se mogu smjestiti u staklene posude različitih oblika, a sam terarij daje posebnost i ljepotu stolu, noćnom ormariću ili bilo kojem mjestu na ograničenom prostoru.

Vrijeme sadnje ovisi o klimatskim uvjetima, tipu tla i načinu proizvodnje sadnog materijala. Jednogodišnji cjepovi mogu se zapravo saditi od vremena njihova vađenja iz prporišta pa sve do kasnog proljeća. U lakim i propusnim tlima toplijega klimata sadnja se može obaviti tijekom jeseni i zime, ako to vremenske prilike dopuštaju, dakle, u onim područjima gdje nema opasnosti od jakih zimskih mrazeva. To se preporučuje zbog toga što korijen cijepa, kad nastupi toplije vrijeme, započinje s rastom i drugom aktivnošću.

U redakciju Gospodarskog lista pristiglo više upita o dosjelosti. Zato vam donosimo članak u kojem se objašnjava što je to dosjelost i kako se stječe. Dosjelost (uzukapija, lat. usucapio) je stjecanje prava vlasništva neke stvari...

Muškatna (butternut) tikva („bundeva šećerka“, „putar tikva“) izvanredne je kvalitete, okusa i specifičnog mirisa, zbog čega je vrlo tražena i cijenjena. Meso je debelo, sočno, slatko, fine konzistencije i tamno narančasto. Vrlo je bogata...