Nove bolesti prijete uzgoju celera i mrkve
U uvjetima sve strožih propisa u području sredstava za zaštitu bilja, klimatskih promjena, pojave novih uzročnika bolesti, tržišnih izazova i napretka tehnologije, suzbijanje bolesti na mrkvi i celeru postaje sve zahtjevnije.
Centar za zaštitu bilja,...
Rast površina pod ekološkom proizvodnjom
Danas je u svijetu pod ekološkim površinama ukupno 76,4 milijuna hektara, što je povećanje od gotovo šest puta u usporedbi s 1999. godinom.
Na svjetskoj razini 191 zemlja provodi ekološku poljoprivredu prema podacima za 2021....
Treba ulagati u proizvodnju povrća, u mlade poljoprivrednike i u udruživanje!
Početkom prosinca u hotelu Olympia u Vodicama, održana je 7. konferencija Hrvatsko povrće koji je organizirao Gospodarski list u suorganizaciji s brojnim relevantnim institucijama u hrvatskoj poljoprivredi i sektoru povrćarstva.
Jedini stručni skup o proizvodnji povrća...
Zaštita povrća od niskih temperatura
Nakon duge i tople jeseni, s temperaturama višima od višegodišnjeg prosjeka, krajem studenog i u prosincu ušli smo u razdoblje nižih temperatura, ne samo tijekom noći, nego i dnevnih. Dok su za neke biljne...
Prednosti i nedostaci uzgoja čičoke
Čičoka (lat. Helianthus tuberosus L.) kao povrtna vrsta popularna je u nekim kuhinjama diljem svijeta (Kina, Japan, Amerika), posebno u dijetalnim jelima, vegetarijanskim receptima i jelima s niskim glikemijskim indeksom, dok je kod nas...
Utjecaj vremenskih (ne)prilika na poljoprivrednu proizvodnju!
U sklopu 7. stručnog skupa Hrvatsko povrće koji se od 6.-8. 12. 2023. održao u hotelu Olympia u Vodicama, u organizaciji Gospodarskog lista, održan je i drugi okrugli stol Prilagodba klimatskim promjenama i obnovljivi...
Izazovi i potencijali ekološke proizvodnje povrća
Trećeg dana 7. stručnog skupa Hrvatsko povrće trebao je biti održan i treći okrugli stol na temu "Izazovi i potencijali ekološke proizvodnje povrća i očuvanja bioraznolikosti u RH". Međutim, radi izostanka 4 od 7...
Potrebno je poticati udruživanje u sektoru povrćarstva!
U sklopu 7. stručnog skupa Hrvatsko povrće koji se od 6.-8. 12. 2023. održava u hotelu Olympia u Vodicama, u organizaciji Gospodarskog lista, održan je i okrugli stol pod nazivom "Ulaganje u sektor povrćarstva:...
Kako uzgojiti zimsku salatu?
Tijekom zimskih mjeseci ljubitelji salate imaju velik izbor varijeteta i sorti koji su im na raspolaganju. Salata je jednogodišnja povrtna vrsta kratke vegetacije koja pospješuje apetit i probavu (zbog prisutnosti limunske kiseline i specifičnih...
Budućnost je u promjeni svijesti hrvatskih potrošača!
U Sedlarici kod Pitomače, podno Bilogore, više od četiri desetljeća uzgaja se povrće. Na OPG-u Čajkulić kojem je nositeljica Ana-Marija Čajkulić, a vodi ga Mario Čajkulić, na 45 hektara vanjske proizvodnje i šest hektara...
Uzgoj salate i rajčica kraj Trogira
U trogirskom području, proizvodnja povrća nekad je bila tradicija. Prednost ovog područja je svakako toplija klima, zbog koje proizvođači dosta ranije mogu ubirati plodove te se pojaviti na tržištu. Međutim, danas, u doba sve...
Najbolji mladi poljoprivrednik proizvodi mikrozelenje
Ilija Jurić, najbolji je mladi poljoprivrednik za 2022. godinu. U Velikoj Kosnici razvio je brend Tukan greens i uzgaja mikrozelenje (mikropovrće), jestivo cvijeće, presadnice te egzotično bilje. Jurić je inače inženjer radiologije, no kad...
Uspješna proizvodnja povrća u Hrvatskoj
Unatoč povoljnosti agroekoloških uvjeta za proizvodnju većeg broja povrtnih vrsta, proizvodnja povrća u Hrvatskoj u velikoj mjeri ovisi o klimatskim uvjetima, što uvjetuje izraženu godišnju kolebljivost proizvedenih količina i kvalitete, a razlog su relativno...
Budućnost hrvatskog povrćarstva
Gospodarski list, u suorganizaciji s brojnim relevantnim institucijama u hrvatskoj poljoprivredi i sektoru povrćarstva, organizira 7. „Hrvatsko povrće“ jedini stručni skup na kojem okuplja hrvatske povrćare od 6.-8. prosinca 2023. godine u srcu naše...
Poriluk – traženo povrće od kasne jeseni do ranog proljeća
Poriluk je traženo povrće tijekom jesenko-zimskog i rano proljetnog perioda, što može zahvaliti raznovrsnoj primjeni kao namirnice. Kao namirnica se koristi vegetativni dio poriluka, lažna stabljika i dio lišća. Glavni je sastojak mnogih jela...
Fumigacija tla u rasadniku
Fumigacija ili raskuživanje tla, ili supstrata u rasadniku je obvezna mjera njege u slučaju rasadničke proizvodnje sadnica kod kojih možemo očekivati pojavu bolesti polijeganja ponika. Fumigacijom tla se uništavaju patogene, ali i korisne gljive,...