Komercijalna proizvodnja graška za industrijsku preradu
Već je krenula berba graška, osobito onog koji je namijenjen za industrijsku preradu, a kako je siguran plasman odnosno otkup proizvedenog povrća jedan od uvjeta stabilne proizvodnje i poslovanja domaćih povrćara, proizvodnja graška za...
Ekološka gnojidba povrtnih kultura
Gnojidba je agrotehnička mjera aplikacije gnojiva radi postizanja stabilnog visokog prinosa odgovarajuće kvalitete optimizacijom opskrbe usjeva hranivima održavanjem ili popravljanjem plodnosti tla bez štetnog utjecaja na okoliš.
Očuvanje i podizanje plodnosti i biološke aktivnosti tla...
Bolesti i štetnici salate
Plamenjača salate
Plamenjača salate (Bremia lactucae) je najznačajnija bolest salate u svijetu. Prepoznatljivi simptomi u početku su svijetlozelene uglate pjege na licu lista s bjelkastom prevlakom na naličju lista. Kasnije pjege požute i nekrotiziraju. Zaraza...
Hidroponske tehnike uzgoja salate
Za uzgoj, ne samo salate, nego i drugog lisnatog povrća primjerene su hidroponske tehnike uzgoja bilja u zatvorenom sustavu u hranjivoj otopini bez supstrata.
Kao najčešće korištene izdvajaju se: tehnika hranjivog filma, aeroponika i...
Tehnologija uzgoja salate u tlu
Uzgoj salate iz presadnica omogućuje bolje planiranje slijeda berbi i duže razdoblje berbe. Uzgoj presadnica u kontejnerima sa 160 lončića ili prešanim blokovima u zaštićenom prostoru osigurava jednolično nicanje i ujednačeni porast presadnica, što...
Izbor kultivara salate i rokovi uzgoja
Kultivari salate za proizvodnju na otvorenom namijenjeni su za proljetnu, ljetnu i ljetno-jesensku proizvodnju, a u posljednje vrijeme ima ih i za ozimi uzgoj.
Za ljetnu proizvodnju važno je svojstvo što sporije prorastanje i...
Uvjeti za uzgoj salate, plodored i gnojidba
Salata je biljka blage klime. Za vegetativnu fazu, razvoj rozete ili glavice, optimalne su temperature od 12 do 20 °C. Minimalne su temperature klijanja od 2 do 5 °C, a optimalne 15 do 20...
Tipovi, varijeteti i sorte salate
Tipovi, odnosno varijeteti, a također i sorte salate međusobno se razlikuju prema obliku i strukturi listova. Ovisno o sorti, na listovima se može javiti različit intenzitet antocijanskog (crvenog) obojenja.
Također, sorte se selekcioniraju za...
Prehrambena vrijednost salate
Salata kao lisnato povrće jako je zanimljivo za uzgoj i od velike je važnosti na tržištu povrća.
U kemijskom sastavu salate prevladava voda (95 %), a u suhoj tvari ima najviše ugljikohidrata i relativno...
Što treba znati o sadnji i zaštiti od korova rajčice za preradu?
U Hrvatskoj postoji tradicija uzgoja rajčice za industrijsku preradu duga 111 godina. Zbog stalnog interesa i sigurnog otkupa industrijske rajčice koji osigurava Podravka, ali i prihodom od oko 11000 eura/ha, poljoprivrednicima je proizvodnja industrijske...
Krumpir je sve skuplji!
Na domaćem tržištu u prvih četiri mjeseca tjedne veleprodajne cijene krumpira nisu se osjetnije mijenjale. Važno je naglasiti da su na rekordno visokim razinama. U tjednu do 12.05.2024. godine, prosječna veleprodajna cijena iznosila je...
Ostaci pesticida u hrani i sustav kvalitete
Proizvodnja sigurne i kvalitetne hrane predstavlja jednu od ključnih gospodarskih djelatnosti u svim državama članicama Europske Unije i šire. Zbog sve strožeg i zahtjevnijeg zakonodavnog okvira iz područja sigurnosti hrane u EU te sve...
Korištenje pepela u vrtu
Mnogi ljudi tijekom hladnih mjeseci kao ogrjev koriste drva, pa često imaju mnogo pepela s kojim ne znaju što učiniti. No, nije ga potrebno bacat jer je vrijedan, višenamjenski materijal koji možemo koristiti u...
Kako sam uzgojiti presadnice batata?
Idealno tlo za uzgoj batata bi trebalo biti blago kisele reakcije, a najbolje će uspijevati na dobro dreniranim, lakšim tlima. Može se razmnožavati sjemenom (najčešće u oplemenjivačke svrhe), reznicama (u krajevima sa konstantnom temperaturom...
MASKA UNIVERZAL KZ – učinkovito i prirodno suzbija napad krumpirove zlatice
U ovom članku Gospodarskog lista pripremili smo Vam opis jednog proizvoda koji se pokazao iznimno učinkovit, iako svoj posao odrađuje na jedan sasvim neobičan način. Radi se o proizvodu radnog naziva Maska univerzal KZ (KZ-krumpirova...
Kompletni i kvalitetni uzgoj plodovitog povrća
Prilikom odabira kvalitetnih presadnica prije svega treba obratiti pažnju na razvijenost korijena koji mora biti bijele boje i zauzimati veći dio posude u kojoj se biljka razvija. Nadzemni dio biljke ne smije biti prebujan...
