Vincekovo u Vrbovcu
Prvi „zapovedani“ vinogradarski svetac u godini je Sv. Vinko (22. siječnja) koji je okupio i ove godine vinogradare i vinare u vrbovečkim goricama.
U kolektivnoj...
Slavonska idila: Vincekovo u vinogradima Vina Erdut
U vinogradima Vina Erdut, održana je tradicionalna proslava Vincekova, dana posvećenog svetom Vinku, zaštitniku vinogradara i vinara koji označava i početak vinogradarske godine i...
Vinarija brzica – uspješan spoj vina, gastronomije i smještaja
Riječ je o vinariji koja jedina u erdutskom vinogorju ima kompletnu ponudu za sve vinoljupce i one koji će to tek postati.
Cijela koncepcija vinarije...
2024. godina jedna od najuspješnijih u povijesti udruge vinara i vinogradara Istre
Godina za pamćenje, tako bi se za Vinistru mogla opisati 2024. u kojoj je najpoznatija istarska udruga proslavila dvije velike obljetnice – svoj 30....
Poluatomatske punilice za vino
Filtriranje predstavlja završnu fazu dorade vina prije punjenja u bocu. Optimalni izbor filtera utječe osobito na aromatična vina. Vino je koloidna otopina čestica različitih...
Biološko otkiseljavanje vina
Malolaktična fermentacija (MLF) je proces biološkog otkiseljavanja vina koji se koristi diljem svijeta u proizvodnji kvalitetnih crnih te nekih bijelih i pjenušavih vina. U...
Likerska vina
Likerska vina se nazivaju i pojačana, fortificirana ili desertna vina. Različiti izrazi povezani su s njihovim karakteristikama, pri čemu je najvažnija visoka alkoholna jakost,...
Novo lice pobjede – šampioni Sabatine 2024.
Trideset i četvrti međunarodni susret vinograda i vinara, Sabatina 2024., održan u Malom Lošinju sredinom studenog, iznjedrio je nove ovogodišnje šampione u kategoriji buteljiranih...
Erdutski aduti – vinjak White tail i vino Sibernet
U erdutskom vinogorju, jedna od najpoznatijih vinarija je ona Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Siber. Ono već više od dva desetljeća proizvodi vrhunska vina, poznata i...
Koji su najvažniji zahvati u rezidbi vinove loze i s kojim alatima i oruđem...
Iskusni i profesionalni vinogradari s dugogodišnjom praksom rada s raznim ampelotehničkim i agrotehničkim zahvatima u vinogradu, vrlo dobro su upoznati sa strojevima, alatima i...
Doprinosi li japanski cvrčak bržem propadanju vinograda?
Cvrčci ili cikade (Cicadina) su kukci koje, zajedno s lisnim buhama (Psyllina), štitastim moljcima ("bijele mušice")(Aleyrodina), lisnim ušima (Aphidina) i štitastim ušima (Coccina), ubrajamo...
Održan 3. BregFest – festival vina Bregovite Hrvatske
Na trećem BregFestu, festivalu vina Bregovite Hrvatske, održanom krajem u Zagrebu, sudjelovalo je 60 vinara. Ugostiteljima, trgovcima i drugim posjetiteljima predstavili su 350 vina.
-Želimo...
Sabatina 2024: spoj znanosti, tradicije i vinskog veselja
U Malom Lošinju od 14. do 17. studenoga održan je 34. Međunarodni susret vinogradara i vinara -"Sabatina" u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Hrvatske...
Dalmatinske vinske ikone u Zagrebu
Udruženje Vino Dalmacije na ekskluzivnom kušanju naziva Dalmatinske vinske ikone, u hotelu Esplanade, krajem listopada u Zagrebu, izložilo je ponajbolja i mahom odležana vina...
Betonske bačve za vino
Proizvodnja betonskih bačvi je počela u Francuskoj 1998 godine. Nastojalo se dobiti najbolju posudu za fermentiranje i odležavanje vina. Betonske bačve izrađene su od...
Što učiniti nakon berbe ?
Bolesti drva vinove loze i dalje su velika opasnost za vinograde. Najvažniji uzrok je nepoštivanje mjere uklanjanja zaraženih trsova, koji su permanentni izvor zaraze.
Mnogi...
