fbpx

Voćarstvo

Mukinje su vrijedan izvor hrane

0
Mukinja, (lat. Sorbus aria (L.) Crantz)  je vrijedna šumska voćkarica, ona je neizmjerno bogatstvo naših šuma te neizostavna karika u hranidbenom lancu. Poznata je i pod drugim nazivima: brašnava oskoruša, merala, muk i mukovnica....

Povratak gina – sve popularnijeg jakog alkoholnog pića!

Gin je vrlo popularno jako alkoholno piće koje je doživjelo revoluciju i ponovnu popularnost u svijetu unazad pet godina. Tome je zaslužna tzv. „craft“ scena ili zanatski način proizvodnje koja se zasniva na malim...

INTERVJU BROJA: Komiški veliki rogač

0
Stari Grci, osnivajući trgovačka uporišta na Jadranu, nekoliko stoljeća prije Krista donijeli su rogač u naše krajeve, pa tako i na otok Vis i u Komižu. OPG Nebojše Božanića nalazi se u Komiži na...

Istra ponovno najbolja svjetska regija za ekstra djevičansko maslinovo ulje!

0
U novom 11. izdanju poznatog časopisa Flos Olei uvrštena su 73 ulja iz RH od kojih je 71 iz Istre, a dva iz Dalmacije s tim da je veći broj istarskih maslinara postigao bolje...

Osnovna gnojidba voćnjaka i maslinika

0
Nakon berbe u voćnjacima vrijeme je za unos hraniva za sljedeću vegetacijsku godinu. Izuzetak su masline koje još uvijek nose plodove i u tijeku su intenzivnog nakupljanja ulja te se prihranjuju većinom hraniva od...

Kako konzervirati masline?

0
Nakon što su plodovi masline konzervirani, dodat ćemo po želji aromatično bilje, kadulju, ruzmarin, češnjak, ruzmarin i ulja, spremiti u staklenke ili u plastične vrećice, dobro zatvoriti i spremiti u smočnicu ili u zamrzivač...

Ove godine kvalitetan urod mandarina!

0
Prve procjene hrvatskog uroda mandarine pokazuju da ćemo imati proizvodnju od oko 32.000 tona, što je u odnosu na ranije godine srednja sezona, a urod bi mogao biti za 15 do 20 posto manji...

Aronija – je li i dalje popularna i isplativa?

0
Svi smo već čuli za biljku aroniju i njene blagodati. Od toga da čisti organizam od štetnih tvari i teških metala, da ima antikancerogeno djelovanje te da je bogata vitaminima, mineralima, antioksidansima i prehrambenim...

Uzgoj šipka u Slavoniji – OPG Ćutuk

0
Umjesto tradicionalnih ratarskih kultura: kukuruza, pšenice, ječma i soje koje siju poljoprivrednici novogradiškog kraja, Ivana i Ante Ćutuk posadili su plantažu kultiviranog šipka koji ovog ljeta obećava izvrstan prinos kvalitetnih plodova. Posljednjih dana kolovoza počela...

Smokva – sve popularnija za plantažni uzgoj

Sve veća popularizacija smokve kao voćne vrste i sve veća potražnja tržišta za njom otvara nove proizvodne mogućnosti obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima s obzirom na prikladne ekološke uvjete za njen uzgoj, ali i raspoloživost potpora...

Zaraza u maslinicima!

0
Nakon paunovog oka, maslinine muhe, moljca i šokova  zbog naglih promjena temperature u maslinicima posljednjih godina sve više prijeti nova opasnost - olovna bolest. Prema dojavama maslinara “s terena” posebno su napadnuti nasadi u...

Kupine su hrana, lijek i nektar!

0
Primorska kupina, lat. Rubus ulmifolius je u narodu poznata pod imenima crna kupina, seoska, brijestolisna ili obična kupina i rubidnica.  Kod nas raste samoniklo, a najbliži su joj od tridesetak srodnika obična kupina (Rubus...

Kakva će biti berba i cijene jabuke u 2020?

0
Hrvatska voćarska zajednica (HVZ)  od ove godine članica je WAPA  - Svjetske  asocijacije  jabuke i kruške), a ovogodišnja Prognosefruit 2020 konferencija umjesto u Beogradu održana je elektronskim putem online. Na samoj konferenciji su predstavnici...

Zrinka Cvitešić: Iz ljubavi prema maslini

0
Zrinka Cvitešić, rođena Karlovčanka, do početka domovinskog rata živjela je u Turnju, s djedom, poljoprivredom i prirodom. Kako joj je u izbjeglištvu sve to nedostajalo, kupila je maslinik na Braču i ponovno se vratila...

Aronija nije mit!

0
Proizvodnja aronije u Hrvatskoj značajnije kreće početkom ovog desetljeća: kod nas se u početku o njoj stidljivo pričalo „kao o ljekovitoj biljci odnosno ljekovitosti prerađevina njenih bobica“, a onda sve više o novoj proizvodnji...

Murva – eliksir zdravlja i kraljica voćnih delicija

0
-Slatke, zdrave i besplatne. Osim toga, za razliku od trešanja, nitko nikada nikome nije branio krasti murve, kaže Ante Lulić (69) iz Suhovara. Kuma Antu, kako ga svi zovu, zatekli smo s njegovim društvom...