fbpx

Voćarstvo

Jeste li čuli za curubu?

0
Curuba je tropska voćna vrsta, ubraja se u porodicu Passifloraceae koja obuhvaća više od 600 vrsta, od kojih je 20-ak jestivo. U ovoj porodici je više rodova, među kojima i Passiflora, u koji osim...

Kako voćnjak zaštititi od mraza?

0
Domagoj Škobić je vlasnik poljoprivrednog obrta Škobić i upravitelj Braniteljske zadruge Aljmaš Fructus. Prije nekoliko godina kupio je stroj za zaštitu od mraza iz EU fondova s kojim je uspio spasiti voćke od mraza....

Kako obaviti rezidbu grmolikih voćaka?

0
Malina, kupina, ribiz, ogrozd, borovnica, aronija, lijeska spadaju u grmolike voćke i jednostavno se režu. Za malinu i kupinu se koristi armatura dok za ostale vrste nije obvezna. Za sve ove vrste radi plićeg...

Maslinari idu u korak s novim tehnologijama

0
Udruga maslinara Kaštela „Mastrinka“ jedna je od većih maslinarskih udruga u regiji koja ima više od 120 članova i raste. Aktivno sudjeluje u projektima od općeg društveno – korisnog djelovanja te njeguje međunarodnu suradnju. Cilj...

Jabuka – kratki ili dugi rez?

0
Tko u stvarnosti najčešće orezuje voćnjake ? Njihovi vlasnici ili „stručni timovi rezača“. Manje površine uglavnom orezuju vlasnici, dok se za veće površine uglavnom koriste rezači iz okolice ili čak iz nekih drugih krajeva....

Uzgoj borovnice – od sadnje do berbe

0
Prema "Katalogu kalkulacija poljoprivredne proizvodnje" američku borovnicu ubrajamo među najisplativije hortikulturne nasade, gdje nakon pokrića ukupnih varijabilnih troškova vlasnici plantažnih nasada u rodu mogu očekivati godišnji prihod 151.435,51 kn/ha (2018., savjetodavna.hr). Ipak, zbog globalnih...

Neželjeni organizmi u proizvodnji borovnica

0
Sve donedavno u Europi se smatralo da je uzgoj američkih borovnica moguć bez posebnih mjera zaštite od štetnih organizama. Tome su najviše pridonijela iskustva europskih proizvođača koji ih uzgajaju u područjima s relativno malo...

Što je superintenzivni uzgoj maslina?

Maslina (Olea europaea) je zimzelena vrsta koja može narasti do 10 m visine. U prirodi raste samoniklo kao grm, a prva kultivirana stabla kakva danas poznajemo uzgajana su prije pet do šest tisuća godina...

Jabuka zamijenila vinograde

0
Tavankut je mjesto na sjeveru Bačke, od davnina poznat kao vinogradarski kraj u kojem živi i nacionalna manjina Hrvata - Hrvati Bunjevci koji su duže od tristo godina uspjeli očuvati svoj identitet zahvaljujući kulturnim...

INTERVJU BROJA S LUKOM BILUŠIĆEM: Do titule šampiona voćem iz vlastitih ekoloških nasada

0
Godina na izmaku, unatoč koroni, bila je uspješna za OPG i Destileriju Bilušić iz Zagreba. U svakom, pa i u natjecateljskom smislu. Na domaćim i međunarodnim manifestacijama osvojena su 3 šampionska zlata, zatim dva...

Tko su šampioni 2. Međunarodnog ocjenjivanja rakija i likera?

0
Krajem studenoga održano je 2. Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera organizirano od strane Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu. Stručna komisija ocjenjivala je boju, bistroću, tipičnost, miris i okus...

Posljednja mukinja u Dubokom dolu

0
Duboki dol, rodno mjesto svojedobno najjačeg čovjeka na svijetu ličanina Marijana Matijevića i mjesto pogibije ravnokotarskog harambaše Ilije Smiljanića, prošarano je bojama jeseni. Lišće polako žuti, a na više od 2.000 metara izdužile se...

Pinkberry – ružičasta borovnica

0
Pinkberry je vrsta borovnice, ružičaste boje zrelog ploda, razvijena 2000-ih u SAD-u. Oplemenjivač Mark Ehlenfeldt iz Agronomskog istraživačkog centra 1991. godine proveo je prvo križanje biljaka, borovnice sorte “zečje oko” (čija boja nezrelog ploda...

Međimurska žganica želi među brendirana žestoka pića

0
Ne tako davno međimurska žganica imala je visoko mjesto kod poznavatelja istinskih žestokih pića, no širenjem šarke, bolesti šljive bistrice gotovo je izumrlo žgajarenje u Međimurju. Sada nastupa novo vrijeme stvaranja nove međimurske žganice...

Mukinje su vrijedan izvor hrane

0
Mukinja, (lat. Sorbus aria (L.) Crantz)  je vrijedna šumska voćkarica, ona je neizmjerno bogatstvo naših šuma te neizostavna karika u hranidbenom lancu. Poznata je i pod drugim nazivima: brašnava oskoruša, merala, muk i mukovnica....

Povratak gina – sve popularnijeg jakog alkoholnog pića!

Gin je vrlo popularno jako alkoholno piće koje je doživjelo revoluciju i ponovnu popularnost u svijetu unazad pet godina. Tome je zaslužna tzv. „craft“ scena ili zanatski način proizvodnje koja se zasniva na malim...