Aromatične rakije travarice
U našoj zemlji, posebice u Dalmaciji, Istri i na otocima, postoji duga tradicija u proizvodnji travarica. Travarica je jako alkoholno piće koje se dobiva aromatiziranjem vinskih destilata, komovice, loze ili voćnih rakija odabranim...
Kad i kako orezivati voćke?
Zimska rezidba voćaka počinje padom temperature u vrijeme mirovanja vegetacije. Rezidba jezgričavog (jabuka, kruška, dunja) voća može početi krajem studenog i traje sve do početka listanja.
Orezivanje kostičavog voća (šljiva, breskva, nektarina, trešnja) pomiče se...
Znate li gdje se nalazi najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj?
263 hektara ukupne površine, 160 hektara pod nasadima, više od 650 tisuća stabala jabuka. Impresivne su to brojke koje opisuju najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj, Obreška. Nalazi se u prekrasnom brežuljkastom kraju kod Kloštar...
Greške kod rezidbe voćaka
Rezidba voćaka nije jednostavan posao. Posebno ne za amatere i hobiste koji žele pravilno orezati svoje voćke. No, tu često nastaju teškoće. Reže se svakako, bez glave i repa, bez ideje i forme, bez...
Uzgoj borovnica – od sadnje do berbe
Prema "Katalogu kalkulacija poljoprivredne proizvodnje" američku borovnicu ubrajamo među najisplativije hortikulturne nasade, gdje nakon pokrića ukupnih varijabilnih troškova vlasnici plantažnih nasada u rodu mogu očekivati godišnji prihod 151.435,51 kn/ha (2018., savjetodavna.hr). Ipak, zbog globalnih...
Uzgoj pistacija – pokušajte s uzgojem ove voćke!
Postoji oko 11 vrsta pistacija (Pistacia spp. L.), a jedino se P. vera komercijalno uzgaja jer ima plodove adekvatne veličine.
Zašto propadaju voćke tijekom i nakon cvatnje?
Meteorološki su uvjeti u mjesecu travnju ove godine bili neobični i značajno odstupali od prosjeka. Prosječna je temperatura zraka u prve dvije i pol dekade na većini kontinentalnih područja bila do 1,4°C manja od...
Drijen – svima poznat, a zanemaren
Drijen (Cornus mas Hort.) kao vrsta svima nam je više ili manje poznat, ako ništa sa sjetom nas prisjeća djetinjstva, njegovih žutih cvjetova i grančica koji su se na svetkovinu Cvjetnice ili Muke Gospodnje,...
Indijska smokva – egzotično i ukusno voće
Prolazeći obalnim i priobalnim dijelom naše zemlje, posebno na jugu, indijsku smokvu ili opunciju (Opuntia ficus – indica) mnogi poznaju kao ukrasnu i po raznim nazivima – indijska smokva, žabica, ukrasni kaktus, gospina pogača,...
Hoćemo li ostati bez oraha?
Mnoga stabla oraha zadnjih 10-ak godina gotovo ostaju bez plodova i lišća, a glavni su razlozi uzročnici bolesti lišća i plodova (Gnomonia, Xanthomonas) i "crvljivost" plodova zbog pojave orahove muhe (Rhagoletis completa). Visoka pojedinačna...
Podizanje nasada pitomog kestena
Na pitanje pretplatnika koji razmišlja o podizanju nasada pitomog kestena koji traži kiselije tlo, a parcela za sadnju je alkalna, postoje li metode kojima se alkalno tlo prenamijeni u kiselo, te sve o podizanju i održavanju nasada, kao i poticajima, odgovara stručna suradnica Gospodarskog lista, Marina Maretić, mag. ing. agr.
Najbolje metode suzbijanja osa i stršljena
Ose i stršljeni smetaju ljudima, uglavnom pri jelu, a njihov ubod je bolan i opasan, pa ih smatramo napasnim vrstama. Od samo jedne oplođene ženke do sredine kolovoza kolonije osa i stršljena su na...
Limun mjesečar
Ova sorta, zbog obilne cvatnje svakog mjeseca i obilja plodova, zaslužuje mjesto u našem vrtu, okućnici ili, ako za njezin uzgoj nema temperaturnih uvjeta, u loncu ili sanduku u verandama ili u kućnim prostorijama. Zanimljivost i ljepota ovog limuna je što istovremeno na sebi ima bjelkastoružičaste cvjetove, zelene plodove i žute zrele plodove i to u vrijeme kad ostali limuni imaju samo zelene listove.
Oskoruša – poželjna voćka na okućnici
Oskoruša ( Sorbus domestica L.) pogodna je kao vrsta za sadnju na urbanim prostorima i na okućnicama.
Sinonimi za oskorušu su Mespilus domestica (L.) Allioni, Pyrus sorbus Geartn, P. domestica (L.) Ehrh., Malus sorbus (Geartn.)...
Kako se snaći u rezidbi voćaka?
U praksi često nailazimo na razne varijante i tumačenja rezidbe voćaka. Neki idu tako daleko da se sve voćne vrste orezuju gotovo na isti način. Jednima je jedino bitno da voćka na okućnici lijepo...
Kako konzervirati masline?
Nakon što su plodovi masline konzervirani, dodat ćemo po želji aromatično bilje, kadulju, ruzmarin, češnjak, ruzmarin i ulja, spremiti u staklenke ili u plastične vrećice, dobro zatvoriti i spremiti u smočnicu ili u zamrzivač...