Podloga:
– petit keksi
Krema:
– 1 l mlijeka
– 2 žumanjka
– 20 dag grisa
– 15 dag šećera
– 1 margarin
– 1 vanilin šećer
Za ukras:
– 2 dcl vrhnja za šlag
– sjeckani lješnjaci
– ribana čokolada
Priprema podloge: Složiti kekse u kalup 30 x 25 cm.
Priprema kreme: Umutiti žumanjke i šećer, dodati vanilin šećer, gris i malo mlijeka. Ostatak mlijeka prokuhati, te uz mješanje dodati smjesu od grisa. U vruću kremu umiješati margarin narezan na listiće. Kekse preliti vrućom kremom.
Dekoriranje: Na kremu staviti šlag od vrhnja pa ukrasiti lješnjacima i ribanom čokoladom.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“
