32 dag brašna
10 dag mljevenih badema
16 dag maslaca
5 dag meda
1 jaje
3 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
6 dag smeđeg šećera
Od brašna, šećera, vanilin šećera, maslaca, jaja, badema i meda umijesimo glatko tijesto, oblikujemo ga u kuglu i ostavimo 30 minuta u hladnjaku da miruje. Tijesto premijesimo i podijelimo na manje dijelove od kojih napravimo valjčiće koje režemo na oko 6 cm duljine. Oblikujemo ih kao polumjesece. Oblikovane slažemo u lim koji smo obložili papirom za pečenje. Pečemo u zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 15 minuta. Rastopimo još malo meda i njime premažemo još vruće kiflice, pa ih uvaljamo u smeđi šećer.
