Početkom 2025. godine veleprodajne cijene krumpira nisu dosegle rekordne visine, ali su i dalje znatno više nego u prethodnim godinama. Najveći skok cijena zabilježen je tijekom 2024. godine. U usporedbi s cijenama od prije deset godina, veleprodajne cijene u prva dva mjeseca ove godine više su za 172 %.
U 2025. godini, prosječne tjedne veleprodajne cijene na veletržnicama Hrvatske u prva dva mjeseca iznosile su 0,72 € po kilogramu. Značajniji porast cijena počeo je od 2023. godine dok su u razdoblju od 2015. do 2021. veleprodajne cijene krumpira u prva dva mjeseca godine bile u rasponu od 0,26 € do 0,40 € po kilogramu, ovisno o ponudi i potražnji.
U tjednu do 9. veljače 2025. najniže veleprodajne cijene bilježene su na veletržnici u Osijeku. Tamo je cijena krumpira iznosila između 0,50 € i 0,60 € po kilogramu, dok su najviše cijene zabilježene na veletržnici u Rijeci, gdje je krumpir dosegao cijenu do 1,50 € po kilogramu.
Istovremeno, na tržnicama Hrvatske cijene su bile u prosjeku 80 % više u odnosu na veletržnice. Najniže cijene na tržnicama zabilježene su u Velikoj Gorici. Tamo su se cijene kretale između 0,50 € i 1,20 € po kilogramu, dok je uobičajeni raspon cijena na tržnicama kontinentalne Hrvatske bio između 0,70 € i 1,50 € po kilogramu. Na tržnicama jadranske Hrvatske, cijene su bile više, s cijenama od 1 do 2 € po kilogramu.
Smanjuju se površine pod krumpirom
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku površine pod krumpirom iz godine u godinu se smanjuju.
Prema procijenjenim podacima za 2024. godinu površine pod krumpirom smanjene su u Hrvatskoj za nešto više od 30% u odnosu na površine iz 2015. godine. Prosječan prirod je stabilan, iako je primjetno da bi se po toj osnovi moglo napraviti puno više. Samodostatnost u proizvodnji krumpira iz godinu u godinu se smanjuje, što rezultira i sve većim uvozom krumpira.
Značajnije povećanje uvoza krumpira bilježimo od 2022. godine. U jedanaest mjeseci 2024. godine u Hrvatsku se uvezlo ukupno 65.756 tona krumpira u vrijednosti od nešto više 31 milijuna eura. U odnosu na godinu ranije količina uvoza je smanjena za 6,2%,a vrijednost iskazana u eurima povećana je za 3%. Prosječna godišnja količina uvoza krumpira u razdoblju od 2015. godine do 2021. godine iznosila je oko 32 tisuće tona.
Cijene luka visoke
Nakon 2022. godine na domaćem tržištu zabilježen je porast veleprodajnih cijena luka. Najveći rast cijena bio je tijekom 2023. godine, dok je krajem 2024. godine došlo do određenog smanjenja. Iako su cijene pale i dalje su bile značajno više nego što je bilo uobičajeno u prethodnim godinama. Početkom 2025. godine, veleprodajne cijene luka bile su niže za oko 15% u odnosu na prethodnu godinu. U tjednu do 9. veljače 2025. prosječna je cijena bila čak 24% niža nego prošle godine.
Najviše veleprodajne cijene luka, do 1,60 €/kg, zabilježene su na veletržnicama u Splitu i Rijeci. Najniže cijene, od 0,50 €/kg, zabilježene su u Zagrebu. Prosječna veleprodajna cijena luka na veletržnicama bila je 0,94 €/kg. Na tržnicama diljem Hrvatske, cijene luka kretale su se od 1 do 4 €/kg. Pri tome su više cijene zabilježene na tržnicama jadranske Hrvatske, a najviša cijena bila je na tržnici u Dubrovniku, gdje se cijena kretala od 3 do 4 €/kg. Prosječna tjedna cijena luka na tržnicama u tjednu od 9. veljače 2025. iznosila je 1,92 €/kg.
Veleprodajne cijene krumpira na veletržnicama RH
