Cijene krumpira na hrvatskim su veletržnicama od početka pa do kraja protekle godine rasle. Uspoređujući veleprodajne cijene s početka godine s onima na kraju, cijene krumpira porasle su za 39%. Tijekom pet mjeseci 2023. godine veleprodajne cijene se, uz blage tjedne oscilacije, nisu značajnije mijenjale i dalje su na rekordno visokim razinama.
Prosječna veleprodajna cijena krumpira u 18. tj. ove godine iznosila je 0,70 €/kg i viša je za 49 % u odnosu na lanjske cijene. Najniže cijene krumpira evidentirane su na veletržnici u Čakovcu od 0,45 do 0,60 €/kg. Na ostalima su bile od 0,60 do 1 euro po kilogramu. U odnosu na cijene s veletržnica, na tržnicama su cijene u prosjeku više za 40 %. Najviše cijene u 19. tjednu ove godine evidentirane su na tržnici u Rovinju i Dubrovniku. Na tržištu je sve značajnija i ponuda mladog krumpira. Na veletržnicama su cijene mladog krumpira u 19. tjednu uglavnom bile od 0,9 €/kg do 1,30 €/kg. U odnosu na cijene mladog krumpira s tržnica, u prodavaonicama su cijene u prosjeku niže za 46 % i iznosile su 0,97 €/kg i u rasponu od 0,61 do 1,42 €/kg.
Visoke cijene luka
Veleprodajne cijene luka u prvom kvartalu ove godine značajno su rasle. Od početka godine pa do 14. tjedna prosječna je veleprodajna cijena ove godine porasla za 51,6 % i iznosila je 1,44 €/kg. U narednim tjednima cijena lagano padaju, no i dalje su na rekordno visokim razinama. U 19. tjednu ove godine prosječna veleprodajna cijena luka na veletržnicama RH iznosila je 1,37 €/kg. To je u odnosu na lanjske cijene više za 112 %. Na domaćem tržištu tijekom proteklih nekoliko godina nisu se bilježile značajnije sezonske oscilacije cijena, no u ovoj godini, budući da su trenutno cijene na rekordnim razinama, očekujemo pad cijena. Na tržnicama je prosječna cijena luka u 19. tjednu iznosila 1,66 €/kg, a najčešće su cijene bile u rasponu od 1,30 do 1,60 €/kg.
Uvozne cijene povrća
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku u grupi proizvoda povrće, pojedini korijeni i gomolji količinski se u Hrvatsku 2022. godini najviše uvozio svježi ili rashlađeni „stari“ krumpir i to u količini od 44.557 tona po prosječnoj cijeni od 267,63 €/t. U isto vrijeme izvezeno je 4.511 tona krumpira ukupne vrijednosti od 1,49 milijuna eura. Starog krumpira najviše se uvozilo tijekom veljače, ožujka i travnja i to mjesečno u prosjeku 5.685 tona po prosječnoj cijeni od 229,72 €/t. U tom razdoblju najviše se krumpir uvozio iz Njemačke, Francuske, Nizozemske, Austrije i Slovenije.
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku u 2022. godini uvezlo se povrća, pojedinih korijena i gomolja u vrijednosti od 209,7 milijuna eura, i ostvarena je negativna trgovinska bilanca u iznosu od 121 milijuna eura. Pozitivnu trgovinsku bilancu iskazanu u eurima bilježimo vanjsko trgovinskom razmjenom svježih krastavaca i kornišona, dok smo kod ostalih vrsta povrća u deficitu, što bi moglo u određenu ruku predstavljati i odrednicu što proizvoditi.
Svježi ili rashlađen luk (osim lučica za sadnju) uvezen je u količini od 23.554 tona po prosječnoj cijeni od 357,6 €/t. Luka se najviše uvozilo u travnju i prosincu, a gotovo 47% uvoza čini uvoz luka iz Austrije, slijedi uvoz iz Nizozemske i Njemačke. Prosječna uvozna cijena luka u 2022.g. iz Austrije, prema podacima Državnog zavoda za statistiku, iznosila je 281 €/t.
U 2022. godini uvezlo se još 19.511 tona svježe slatke paprike po prosječnoj cijeni od 1.248,7 €/t, 17.955 tona svježih ili rashlađenih rajčica po prosječnoj cijeni od 1.244,2 €/t, 15.239 tona mladog krumpira u vrijednosti od 6,7 milijuna eura, 14.705 tona mrkve u vrijednosti od 6 milijuna eura. Između pet i deset tisuća tona godišnje uvozi se sjemenskog krumpira, kupusa, salate i graha.
