Mnogi stari narodi vjerovali su da uz Sunce, bez čije svjetlosti ne bi bilo života, pa tako ni biljaka koje koriste sunčevu energiju za rast, velik utjecaj na biljke ima i Mjesečeva gravitacija, odnosno faze Mjeseca i njegov položaj u odnosu na Zemlju, što je i logično jer mjesečeve mijene utječu na kretanje tekućina na Zemlji pa prema tome imaju i utjecaj na biljke koje su većim dijelom građene upravo od vode.
Mnogi se vrtlari u uzgoju biljaka oslanjaju na biodinamičku metodu koja pati kretanje mjeseca. Njegov utjecaj na rast i razvoj biljaka nije znanstveno ispitan, ali vrtlari vjeruju da je upravo mjesec taj koji utječe na rast njihovih usjeva. Maria Thun je od 1952. g. radila istraživanja iz kojih je zaključila da se prema fazama mjeseca može odrediti povoljan trenutak i datum za sjetvu, sadnju i uzgoj različitih vrsta povrća, pa je napisala sjetveni priručnik odnosno kalendar sjetve.
Vjeruje se da sadnja povrća prema fazama mjeseca može poboljšati rast i kvaliteta usjeva. Smatra se da tijekom različitih faza mjeseca biljke imaju različite energetske potrebe i aktivnosti. Mjesečev kalendar sjetve povrća može se koristiti na različite načine. Jedan od načina je uspoređivanje datuma sadnje s fazama mjeseca, a zatim planiranje sjetve i sadnje u skladu s tim.
Postupci sjetve i sadnje prema mjesečevom kalendaru su jednostavni. Postoje dani kada je pogodno (dobro) sijati i saditi određene biljke i postoje dani kada se taj isti postupak izbjegava jer neće donijeti dobre rezultate.
Potrebno je samo malo planiranja, a osnove biodinamike su jednostavne i lako ih je zapamtiti. Četiri su osnovne mjesečeve faze i po njima se sve ravna.
1. FAZA MLADOG MJESECA je faza kad treba osobito sijati one biljke koje razvijaju sjeme izvan ploda ili na cvijetu. To su npr. jagoda, malina, blitva, salata…Tada se biljke jako dobro ukorjenjuju jer lako upijaju vodu iz zemlje te je povoljno vrijeme i za razmnožavanje reznicama.
2. Kad je MJESEC U FAZI RASTA, povoljno je vrijeme za sadnju ili presađivanje. Tada će najbolje uspjeti presađivanje jednogodišnjih biljaka – bilo da je u pitanju povrće ili cvijeće.
3. Slijedi FAZA PUNOG MJESECAkada je dobro brati ljekovito i začinsko bilje jer je tada jako sočno i aromatično budući da je puno tekućine i bogato eteričnim uljima.
4. Faza je faza kada je MJESEC U OPADANJU. Tada je najbolje izbjegavati i sijanje i razmnožavanje i presađivanje mladih biljaka jer je zemlja u to vrijeme najsiromašnija tekućinom te je biljke jako teško koriste u svom razvoju, a korijen koji se tada formira je slab i izobličen.
Ipak, za početak je najjednostavnije pogledati u mjesečev sjetveni kalendar (koji je različit svake godine) i vidjeti jesu li povoljni dani za sjetvu ili sadnju kulture koju želimo uzgojiti. A, to je lako raspoznati jer će u kalendaru biti nacrtane sličice ili salate, ili cvijeća, ili plodova plodovitog povrća poput rajčica ili gomolja poput krumpira ili rotkvica. Ako je taj dan označen cvijetom – tada je dobro sijati ili posaditi cvijeće. Ako je dan označen gomoljem, tada je dobro uzgajati krumpir ili mrkvu. Biodinamički kalendar (moon gardening calendar) se može nabaviti na mnogim mjestima, a postoji i besplatna verzija na internetu.
Pripremili: Goran Beinrauch, dipl. ing. agr. i
Ivan Stupnišek, mag. ing. agr.
