Prema podacima Europske komisije, u siječnju 2025. godine cijene teške janjadi (trupovi teži od 13 kg) porasle su za 20,1% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Najveći skok cijena, od 49,8 % zabilježen je u Rumunjskoj, gdje je prosječna otkupna cijena janjećih trupova iznad 13 kg u siječnju iznosila 518,10 €/100 kg. To je ujedno i najniža cijena među državama članicama EU.
U Hrvatskoj, cijena teških janjadi porasla je za 11,4 %. Prosječna otkupna cijena iznosila je 1.332,77 €/100 kg, čime je u nas postignuta najviša cijena među državama EU.
Ovisni smo o uvozu janjećeg mesa
Cijene teške janjadi – više od 10 €/kg bilježe se još samo u Francuskoj. I prošle godine u Hrvatskoj smo tijekom siječnja i veljače svjedočili višim cijenama. One su se potom postupno smanjivale do studenog. Prosječna cijena u EU tijekom protekle godine bila je podložna manjim oscilacijama, no gledajući godišnji trend bilježi se blagi rast.
Što se tiče lake janjadi, čiji trupovi teže manje od 13 kg, ona je na domaćem tržištu cjenjenija, osobito otočna janjad čije se otkupne cijene trupa trenutno kreću i do 35 €/kg. Otkupne cijene otočnih trupova janjadi ispod 13 kg obično su između 18 i 28 €/kg. Ostatak lake janjadi ima cijene od oko 10 €/kg, dok je prosječna otkupna cijena janjećih trupova ove kategorije u Hrvatskoj u siječnju 2025. iznosila 14,38 €/kg, što je za 4,1 % više nego u istom mjesecu prošle godine. Prosječna cijena janjećih trupova lake janjadi u EU iznosila je 886,97 €/100 kg, što je za 12,6 % više nego godinu dana ranije.
Otkupnu cijenu iznad 10 €/kg za trupove janjadi ispod 13 kg bilježe još samo Mađarska i Francuska. Najniže otkupne cijene za ovu kategoriju janjećih trupova u siječnju 2025. godine zabilježene su u Litvi. Iznosile su 528,55 €/100 kg. S obzirom na to da Hrvatska ne proizvodi dovoljno janjećeg mesa, dio se mora uvoziti. Tijekom prvih 11 mjeseci protekle godine uvezene su 1.380 tone janjećih trupova i polovica. Prosječna cijena bila je 8,8 €/kg.
U usporedbi s istim razdobljem prošle godine, uvoz janjećih trupova i polovica porastao je za 16,5 %. Vanjskotrgovinska bilanca janjećih trupova i polovica u 2024. godini bila je negativna, s deficitom od 11,4 milijuna eura, dok je pokrivenost uvoza izvozom iznosila samo 6,1 %. Najveći uvoz janjećih trupova i polovica zabilježen je iz Makedonije, po prosječnoj cijeni od 8,78 €/kg, te iz Rumunjske, po cijeni od 8,82 €/kg.
Što se tiče uvoza žive janjadi, u prvih 11 mjeseci 2024. godine u Hrvatsku je uvezeno 94.661 komada janjadi,. To je za 3,6 % više nego godinu dana ranije, te za 63,4 % više nego u istom razdoblju 2022. Prosječna cijena uvezene janjadi u tom razdoblju iznosila je 4,71 €/kg, dok je u 2023. bila 3,85 €/kg, a u 2022. godini 3,39 €/kg. Prosječna masa uvezene žive janjadi u protekloj godini iznosila je 23,28 kg.
Grafikon: Visoke cijene janjećih trupova ispod 13 kg
 porasle su za 20,1% u odnosu na isto razdoblje prošle godine.){kind=link}