„Meso turopoljske svinje“ sredinom listopada dobilo je europsku zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI) na području cijele Europske unije. Ovo je 45. naziv proizvoda iz Hrvatske koji je upisan u registar zaštićenih oznaka EU, a znak ZOI na ambalaži potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda. 

Postupak zaštite naziva „Meso turopoljske svinje“ pokrenula je udruga „Plemenita opčina turopoljska“- Sekcija uzgajivača turopoljske svinje, koja je Ministarstvu poljoprivrede podnijela zahtjev za zaštitu oznake izvornosti pod nazivom Meso turopoljske svinje“.

Turopoljska svinja potječe iz područja Turopolja, a u drugoj polovici 19. i prvoj polovici 20. stoljeća uzgojno područje turopoljske svinje proširilo se iz Turopolja i u dijelove Slavonije i Podravine, dospjevši sve do granica Mađarske, čime je turopoljska svinja postala najraširenija pasmina svinje u Hrvatskoj. Zaštita proizvoda „Meso turopoljske svinje” temelji se na specifičnoj kvaliteti mesa koja je rezultat genske osnove te načina držanja i hranidbe svinja, kao i dobi svinja pri klanju. „Meso turopoljske svinje” ima tamniju i crveniju boju, kompaktniju mišićnu teksturu te prirođeno veći stupanj nakupljanja masnog tkiva, posebice u potkožnom dijelu te između mišića. Termički obrađeno meso je pri konzumaciji elastično-sočne konzistencije, punog okusa i specifične arome koju daju otopljene masnoće mesa.

Izvor: Ministarstvo poljoprivrede

Prethodni članakMartinje pred vratima – Sv. Ivan Zelina
Sljedeći članakKako proizvođači vina Bregovite Hrvatske utječu na razvoj turizma?
Gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.