11.5.2022. u Nomu, nedavno otvorenom Sushi i Wine baru u Teslinoj ulici u Zagrebu održano je „ružičasto“ ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde. Na ocjenjivanje je pristiglo 27 ružičastih vina, 6 pjenušavih i 22 mirna.  Rezultati su sjajni – čak 14 vina osvojilo je zlatna odličja, a ostalih 13 srebrna.  

To nam puno govori o kvaliteti ružičastih vina, posebno u zadnje vrijeme, naglasio je enolog Saša Zec. Rekao je kako je ovo najbolje ocjenjivanje ružičastih vina na kojem je dosada bio te da je iznimno zadovoljan visokim ocjenama vina.

Prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta Vinske zvijezde od 2018. godine, napomenula je da prati scenu ružičastih vina u HR zadnjih desetak godina. Tako se mnogi hrvatski roséi mogu na slijepom kušanju „zamijeniti za provansalske“ (ako je to stil koji su vinari izabrali). Također, posebno joj je drago koliko se hrvatskih vinara odlučuje za rosée od izvornih sorti grožđa; tako je bilo mnogo zanimljivih kombinacija od plavca malog, plavke, crljenka, terana, refoška, muškat ruže, portugisca; uz klasično dobre međunarodne sorte za rosé (pinot crni, grenache, merlot, syrah, cabernet sauvignon, frankovka).

Šampion ružičastog ocjenjivanja je Rossella, rosé od muškat ruže istarske vinarije Poletti, ocijenjen s 95 bodova. Time je osvojio veliko zlato! Drugo mjesto s 92 boda osvojili su i Crosé 2021 erdutske vinarije Siber (od cabernet sauvignona) i La Vie en Rosé 2021 istarske vinarije Degrassi (od refoška i terana). Na trećem je mjestu Rosé 2021 Kraljevskih vinograda iz Zadra (od plavca malog i crljenka) s 91,5 boda.

Ocjenjivanje se održalo „naslijepo“, kao i inače. Nakon ocjenjivanja restoran Nomu počastio je ocjenjivače ručkom koji je počeo izborom pršuta (španjolski, talijanski, hrvatski) te nastavio vrsnim specijalitetima japanske kuhinje.   

Od 28 uzoraka, 25 je bilo hrvatskih, a 3 strana (2 francuska, 1 srpski).  U nastavku svi rezultati.

Pet zvjezdica ***** (95)

Rossella 2021, Poletti vina, Istra

Četiri zvjezdice **** (90-94,9):

La Bulle rosé 2019 brut, Jagunić vina; Erdoro Rosé 2021, Podrum Mladina; Minuty Prestige 2021, Château Minuty, Côtes de Provence; Martin Albus 2021, Orahovica;  Crosé 2021 Siber vina;  The Pale by Sacha Lichine 2020, Château d’Esclans; Frankovka Rosé 2021, Iločki Podrumi,Kutjevo Rosé Premium 2021, Kutjevo vina, Divina rosé  2021, Divina vino; Rosé 2021, Kraljevski vinogradi Rosé Slamić 2021; La vie en rosé 2021, Degrassi vina ; Vertiz 2021, Rosé de pinot noir, Vertiz vina, Srbija.

Tri zvjezdice *** (bodovi: 85 – 89,9)

Rosé brut de pinot noir 2021, Royal Hill;  Today rosé 2021, Enosophia;  Molly Rosé de Noir, brut nature 2020,  La vie en rosé 2017, brut nature, Degrassi vina;  Royal Hill Estate Rosé de Pinot Noir 2021; Royal Hill,  Pinot crni rosé 2021, Cmrečnjak vina; Royal Hill rosé de Pinot Noir 2020Matarouge 2021, Enosophia;  Rosé Pius 2021, Hvar Hills; Rosé Marino 2021, Carić vina;  Đelozija 2021 Govorko; Rosé Bora 2021, Bora vina;  Rosé Amulet 2021 Kraljevski vinogradi.

Pojedinačne objave i opise vina pratite sljedećih tjedana na portalu Foto Foodie.

https://juliofrangenfoto.com/vina-co/

Ova slika ima prazan alt atribut ; naziv datoteke je Nomu-VZ-rose_sva-vina-6-1024x634.jpg

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
Prethodni članak8. Međunarodni sajam „S klobasicom u EU“
Sljedeći članakBiostimulatori na bazi morskih algi
Gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.