Tijesto:
✦150 g brašna
✦½ žlice praška za pecivo
✦60 g šećera u prahu
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦60 g margarina
Priprema: Brašno pomiješati s praškom za pecivo i u njemu razmrviti margarin, dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto. Ostaviti na hladnom sat vremena. Razvaljati tijesto u veličini lima, premazati marmeladom od marelica i prekriti pripremljenom kremom pa staviti peći na 180 °C, 20 – 25 minuta. Pečeno ohladiti i rezati u oblike trokuta.
Premaz:
✦100 g maslaca
✦100 g šećera
✦2 žlice vode
✦1 vanilin šećer
✦100 g mljevenih lješnjaka
✦100 g sjeckanih lješnjaka
Priprema: Vodu, maslac i obje vrste šećera staviti na vatru da zavrije, dodati lješnjake.
Glazura:
✦100 g čokolade za kuhanje
✦100 g margarina
Priprema: Otopiti na pari i glazirati vrhove trokuta.
Recept je iz knjige Moji najbolji kolači.
Preporučujemo vam da pogledate još jedan fini recept: Vanilin roščići
