Kolutići s orasima

Kolutići s orasima. Fini tradicionalni keksići od oraha spajani džemom, neodoljiva su slastica blagdanskog stola ili uz šalicu omiljenog toplog napitka.

Tijesto:
– 20 dag maslaca
– 3 žumanjka
– 25 dag oštrog brašna
– 15 dag mljevenih oraha
– 15 dag šećera u prahu

Preljev:
– 5 dag šećera u prahu
– 5 dag mljevenih oraha

Priprema:

Tijesto dobro izradite, tanko razvaljajte i narežite na kolutiće, svaki premažite tučenim bjelanjkom i posipajte mješavinom oraha i šećera. Ispecite, a ohlađene kolutiće premažite pekmezom od šljiva i spajajte po dva.

 

Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka