– 500 g jetrica po želji
– 3 glavice crvenog luka
– 2 crvene paprike
– 2 cešnja češnjaka
– 2 žlice maslaca
– ulje
– sol
– mješavina sušenog povrća
– 150 ml vrhnja za kuhanje
Jetricu operite i očistite od žilica i masnoće.Ostavite malo veće komade i pržite ih na ulju. Luk i paprike narežite na trakice. U posebnoj tavi rastopite maslac i prodinstajte narezano povrće, dodajte češnjak, sol i mješavinu sušenog povrća. Nakon što povrće lagano porumeni dodajte vrhnje za kuhanje, kratko prokuhajte i maknite s vatre. Istovremeno pecite jetrica. Servirajte najprije povrće s vrhnjem pa preko toga posložite pečena jetrica.
