Pripremite:
– 2 veća krumpira i 3 jaja
– 3 žlice majoneze
– 5 žlica grčkog jogurta
– 1 žličica curry začina
– 2 ljubičasta luka
– 1 svježi krastavac
– 1 rajčica
– papar
– sol
Priprema:
U dvije odvojene posude skuhajte krumpir i jaja. Ohladite i oljuštite, a zatim ohlađene narežite na kockice. Krastavac ogulite te zajedno s rajčicom i lukom narežite na manje kockice. Dobivenu smjesu umiješajte u jogurt i majonezu. Začinite s paprom, soli i curryem. Sve dobro izmiješajte i ohlađeno poslužite. Ukrasite kolutićima mladog luka.
