– 40 dag gljiva
– 30 dag ostataka od kuhane ili pečene divljači
– 1 slana srdela
– 1 vrećica majoneze
– sol i papar po ukusu
Svježe gljive kuhajte u vodi oko 15 minuta. Ostavite da se ohlade i s ostacima mesa divljači usitnite u stroju za mljevenje mesa ili štapnim mikserom. Promiješajte sa začinima i polovicom majoneze iz vrećice. Gotovi namaz stavite na pladanj, prelijte ostatkom majoneze, ukrasite filetom od srdele i poslužite.
