– 4 šalice brašna
– 8 žlica ulja
– prstohvat soli
– ¼ šalice vode
– 5 dag mladog luka (nasjeckanog)
– 2 žlice kukuruza
– 10 dag piletine sitno nasjeckane
– 2 dag kozjeg sira
– 3 žlice mlijeka
Piletinu, luk i kukuruz prodinstajte na maslinovom ulju, dodajte mlijeko, kozji sir i stavite sa strane.
Od brašna, ulja, soli i vode napraviti tijesto i pustite da odstoji oko 20 minuta. Podijelite tijesto u 12 dijelova i svaki dio zasebno razvaljajte da dobijete tanke pločice. Nanesite napravljenu smjesu na njih te ih dobro zatvorite! Pržite ih na srednoj vatri dok ne postanu zlatno sme đe.
