– 1 kg luka
– 50 dag špeka
– 50 dag svinjskog karea
– 4 kobasice po izboru, npr. češnjovke
– 2 žlice jušnog temeljca
– 1 žlica senfa
– 1 žlicica maslaca
– prstohvat soli i papra
– 2 žlice zobenih pahuljica
Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Maslac rastopite u tavi i prodinstajte luk na njemu dok ne postane staklast. Dodajte raštiku i špek te malo vode i jušnog temeljca. Ostavite da se kuha oko sat vremena. Nakon toga dodajte kare, kobasice i zobene pahuljice, te kuhajte još 45 minuta. Jelo poslužite uz kuhani ili pečeni krumpir.
