20 dag pilećeg bijelog mesa
200 ml vrhnja
25 dag kačkavalja
20 dag fete
20 dag šunke
4 kisela krastavca
3 vezice kopra
15 dag naribanog parmezana
sol
Pileće meso skuhajte u slanoj vodi i nasjeckajte. Kisele krastavce, kačkavalj i šunku nasjeckajte na kockice i pomiješajte u posudi s piletinom. U posudu dodajte vrhnje, izmrvljenu fetu i sve dobro promiješajte. Od ove smjese radite kuglice. Nasjeckajte kopar i pomiješajte ga s ribanim parmezanom. U ovu smjesu uvaljajte kuglice.
