Pahuljaste lješnjak kocke
Biskvit:
✦4 bjelanjka
✦4 žlice šećera
✦4 žlice oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦150 g mljevenih pečenih lješnjaka
Priprema: Bjelanjke umutiti mikserom u čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Umiješati špatulom mješavinu brašna, praška za pecivo i mljevenih lješnjaka....
Pita od oraha i sira
Prhko tijesto:
✦200 g margarina
✦150 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦5 žumanjaka
✦1 jaje
✦350 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦sok i korica od 1 limuna
Priprema:
1. Pomiješati vilicom margarin sobne temperature sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati žumanjke...
Nutella zvijezda
Sastojci:
✦45 dag glatkog brašna + 5 dag za doradu
✦1,8 dcl mlijeka
✦2 žumanjka
✦0,8 dag suhog kvasca
✦3 dag omekšalog maslaca
✦7 dag šećera
✦prstohvat soli
✦20 dag Nutella namaza
✦2 bjelanjka za premaz
Priprema: U malo toplog mlijeka dodati kvasac, žlicu...
Šamponeze torta
Biskvit:
✦2 žlice krušnih mrvica
✦1 žlica oštrog brašna
✦1 žličica praška za pecivo
✦200 g prženih mljevenih lješnjaka
✦9 bjelanjaka
✦180 g šećera
Priprema: Pomiješati krušne mrvice, brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnjake. Mješavinu suhih sastojaka podijeliti u 3...
Predviđanje prinosa u poljoprivredi primjenom umjetne inteligencije
Krajem studenog protekle 2023. godine održana je završna radionica projekta "Napredna i prediktivna poljoprivreda za otpornost klimatskim promjenama" (AgroSPARC) na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Ovaj znanstveno-istraživački projekt usmjeren je na suočavanje s izazovima...
Dodijeljena značajna sredstva za stočarski sektor
Sredinom siječnja dodijeljeno je 175 tisuća eura kroz ugovore u okviru Programa potpore županijskim programima u sektoru mliječnog govedarstva u 2023. godini. Uručeni su i 398 tisuća eura vrijedni ugovori za sufinanciranje rada uzgojnih...
Fizikalna svojstva tla (3) – gustoće i porozitet tla
Donosimo posljednji nastavak iz serijala o fizikalnim svojstvima tla. U prethodna dva broja Gospodarskog lista objavljeni su članci o važnim parametrima tla, teksturi odnosno mehaničkom sastavu tla te strukturi tla. Treći važni fizikalni parametar...
Alternativni pogonski sustavi za traktore
Električni i vodikovi pogonski sklopovi samo su neki od alternativnih pogonskih sustava koji nalaze svoje mjesto u modernoj poljoprivredi. Jedan važan razlog povećanog interesa za alternativne pogone i goriva je nastojanje da se značajno...
9. WineOs – punoća i bogatstvo vinskog svijeta
Sajam vina, delicija i ugodnog življenja, 9. po redu WineOS, održan je na novoj lokaciji u prvoj polovici siječnja u Gospodarskom centru Osječko baranjske županije (OBŽ) u Osijeku i s raznovrsnijim programom nego prethodnih...
Sveti Vinko pokaži svijetu kako će biti na novom ljetu
Tradicionalno vinogradarska godina počinje 22. siječnja, na dan Svetog Vinka, koji se obilježava u vinogorjima kontinentalne Hrvatske. Tako je i u Vrbovcu u Starim goricama održano ovogodišnje Vincekovo koje je organizirala vrbovečka udruga vinara...
Manifestacije iz ljubavi prema tradiciji i poljoprivredi
Bjelovarski sajam, poznat po organiziranju velikih poljoprivrednih sajmova u regiji i šire, proslavio je u prosincu prošle godine 30. obljetnicu održavanja sajmova. Na raznovrsnim priredbama na Sajamskom prostoru Gudovac moguće je pronaći najnovije tehnologije...
Izbjegnite greške u rezidbi vinove loze
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Kad se trs vinove loze ne bi orezivao, dolazilo bi, iz godine u godinu, do velikih kolebanja u prinosu grožđa, s povremenim vrlo niskim prinosima....
Najčešće greške u rezidbi voćaka i vinove loze
U ovom prilogu će biti opisane najčešće greške koje se rade u rezidbi voćaka i vinove loze. Mnoge greške mogu se lako izbjeći, a one koje se ipak dogode možemo popraviti sljedeće godine. Kao...
Otvoreni pelješki podrumi – ljeto u prosincu
Posjetitelji manifestacije ''Dani otvorenih peljeških podruma'' mogu u prosincu doživjeti čak i ljeto. Iako često praćena kišom, poluotočka fešta u kojoj vino ne prestaje teći puna tri dana, budi uspavane podrume i konobe, poziva na pjesmu, zabavu...
Meso z tiblice, međimurska višestoljetna delicija
Vrijeme iza Nove godine je vrijeme kada se u međimurskim selima, posebice u onima smještenim uz slovensku i zapadno mađarsku granicu počinje kušati meso z tiblice stvoreno krajem minule godine.
Meso z tiblice je najpoznatija...
