Otpornost vinskih sorti na smrzavanje?
U Gospodarskom listu pročitao sam članak o nekim novim vinskim sortama otpornima na bolesti (bijelo grožđe Merzling i Solaris). Da li su te sorte pogodne za uzgoj na brajdi uz kuću sa sjeverne strane gdje zimi puše dosta jak vjetar. Da li su otporne na smrzavanje?
Nenaklijani ili naklijani gomolji krumpira?
U mom kraju ima mnogo čičoke koja raste samonikla. Čuo sam da je dobra za hranidbu kunića. Da li samo gomolji ili i zelena stabljika?
Kako razmnožiti drijenak i oskorušu?
Kako se može razmnožiti drijenak (dren)? Naime, radi se o središnjoj Dalmaciji gdje postoje stabla drijenka i oskoruše, samo kako ih uzgojiti?
Kako razmnožiti božikovinu?
Imam stablo božikovine visoko oko 6 m. Pri zemlji iz stabla tjera mnoštvo mladica. Zanima me kako bih uzgojio još koje stablo. Probao sam stavljanjem mladica u zemlju, ali sa slabim uspjehom. Mladice koje tjeraju pri dnu povalio sam u zemlju, ali ne tjeraju korijen. Sjetvom sjemena ništa ne izraste. Postoji još kakav način razmnožavanja?
Mješavina meda i octa?
Navodno se ocat može pomiješati s medom i dobije se “nešto posebno” što se može dodavati različitim jelima.
Je li moguće povećati sadržaj octene kiseline u octu?
Postoji li mogućnost pojačanja jabučnog octa u završnoj fazi octenja, ili nakon završetka octenja?
Ekspedicijski liker kod proizvodnje pjenušavih vina
Što je to i kako se proizvodi ekspedicijski liker?
Kako se riješiti tvorova?
Gospodarstvo mi se nalazi u blizini šume pa često trpim štete od tvorova. Kako ih suzbiti, odnosno riješiti?
Davanje zobi kunićima
Držim na gospodarstvu konje pa imam uvijek zob. Mogu li kunićima uz ostalu hranu davati i zob, čistu ili pomiješanu s ostalom hranom?
Davanje žitarica kunićima
Uzgajam kuniće za vlastite potrebe i imam dosta različitih žitarica, a relativno malo zelene hrane i sijena. Mogu li davati zrnje pšenice, ječma i kukuruza pomiješano sa sijenom ili samljeti i davati kao smjesu?
Mamci za ribe
Novopečeni sam ribič i ne znam mnogo o mamcima, osobito onima u vlastitoj izradi. Čuo sam da su dobri, čak u neku ruku “univerzalni”, mamci od sira. Možda bi mi vaš suradnik mogao preporučiti nekoliko “recepata”?
Odvajanje vazelinskog ulja od vina
Točio sam vino preko pumpe iz inoks bačve u bačvu u autu radi prijevoza iz vinograda kući. Pumpa je povukla vazelinsko ulje i sada mi je sve vino (200 l) izmiješano s uljem. Kako i čime bih odvojio to ulje od vina, jer takvo niti mogu piti ni prodati.
Prihranjivanje divljači divljim kestenima
Smiju li se zimi jelenima davati plodovi divljeg kestena pomiješani s ostalom hranom?
Liker od kestena
Budući da sam Vaš pretplatnik molila bih da mi u nekom od slijedećih brojeva Gospodarskog lista napišete recept za liker od kestena.
