Gdje nabaviti lozne cijepove crnih sorata?
1. Posadio bih vinograd pa me zanima ima li loznih cijepova crnih sorata koje su otporne na uobičajene bolesti? Područje gdje bih sadio je okolica Ludbrega. Ukoliko postoje, gdje bih ih mogao nabaviti, a isto tako i za bijele sorte?
Kako pripremiti cisterne za novo vino?
Kako se bliži berba grožđa, kako i na koji način ukloniti vinski kamen koji se nakupio uz stijenke cisterni, te kako pripremiti cisterne za novo vino?
Kad vino staviti u barrique?
Pripremam se da ove godine u jesen nakon berbe grožđa i pripreme vina odlažem vino, umjesto u inox bačvu u bačvu od hrastovine. Kad...
Kako proizvesti rakiju s medom?
Oduvijek sam slušao o rakiji s medom, medovači. Kako se ustvari dobiva?
Koje vino može biti misno i koje sorte se biraju za...
Koje vino može biti misno i koje sorte se biraju za njegovu proizvodnju?
Nepoznata pojava na rozgvama
Prilikom rezidbe na pojedinim rozgvama uočio sam kvržice na određenim jednogodišnjim rozgvama. Dobio sam odgovor da su to mehanička oštećenja nastala od tuče. Sumnju...
Kakav je postupak proizvodnje poluslatkog vina žutog muškata?
Kakav je postupak proizvodnje poluslatkog vina žutog muškata?
Kako ispraviti slatkoću vina?
Vino mi je ostalo slatkasto, da li postoji način da se to ispravi?
Suzbijanje trsovog ušenca
Je li moguće i kojim sredstvom suzbijati trsovog ušenca u vinogradu (sorta plavina i babić) koji nije cijepljen na američku podlogu?
ODGOVOR
Osnovna mjera zaštite vinove...
Kako pripremiti kvasac za fermentaciju?
Prvi put kupujem grožđe i ne znam kako mogu pripremiti kvasce za fermentaciju i molim za pomoć?
ODGOVOR
Vrlo česta greška u praksi radi se...
Slabiji prinos grožđa – razlozi?
Imam vinograd u blizini Šibenika, 750 loza, polovica babić i polovica plavina. Ove godine grožđe nije loše, iako je bilo dosta suše. Međutim, ima...
Uzgojni oblici brajdi
Možete li mi objasniti zašto se u nasadima uzgaja loza i u visokim sustavima, tzv. brajde, i koji je najzastupljeniji takav sustav uzgoja?
ODGOVOR Brajde...
Nepoznati uzrok sušenja divlje vinove loze
U vrtu nam se suše listovi na divljoj lozi. To nam se događa nekoliko više godina, ove godine već u ranom ljetu i prije...
Popunjavanje sadnih mjesta u starom vinogradu – da ili ne?
Posjedujem vinograd star 12 godina, sorte rukatac. Razmak između redova je 1,5 m, a između loza je 1,2 m. Problem je što mi se...
