Ostalo

Vrijeme kosidbe tratine biljnih zajednica travnjaka, a osobito gnojidba i način uporabe, bitno utječu na kakvoću i količinu te na vrijeme prispijevanja krme. Naše najkvalitetnije travnjačke zajednice, a to su zajednice pahovke rane i uspravne stoklase i srednjeg trputca, u kojima najveću masu daju rane visoke trave na suhljim staništima, brzo prijeđu iz vegetativnog u generativni stadij razvoja cvatnje, kad u prvom otkosu daju puno mase.

Za proizvodnju grožđa i dobre kapljice ne moramo imati klasičan vinograd. Kvalitetno grožđe i kapljicu možemo uzgajati na netipičnim vinogradarskim terenima, kao što je naša okućnica.

Sada je pravo vrijeme za pripremu trupaca za uzgoj gljive bukovače. U ovo doba obavlja se sječa šuma, naime iako smo zainteresirani odmah možete odabrati potrebne trupce.

Suha riba spada u cijenjene delikatese u kulinarskoj ponudi. Vrlo često je sastavni dio hladnih predjela, a i mnogih glavnih jela. Cijena suhe ribe na tržištu je mnogo veća od svježe ribe, ali tu poslasticu možemo i sami pripremiti.

Vesele božićne i novogodišnje blagdane obilježite i prigodnim jelima.

Kostanjevčica Lyophyllum loricatum (Fr.) Kuhn. Kostanjevčica je naša masovna gljiva koja raste u cijeloj domovini. Klobuk naraste 3 - 8 cm širine, u mladosti je konveksna oblika, jastučast, poslije se nepravilno raširi, malo ulegnut i ubrzo poprima oblik ravne ploče, rubovi su u mladosti prema dolje dosta uvijeni, dok se kod nekih starijih primjeraka iskrivljuju, i čak prema gore izvrću.

Prije 25 godina anđeoska truba (Brugmansia sp.) pripadala je rodu kužnjaka (Datura sp.). No zbog razlika između ovih dviju biljaka, taksonomi su ih odvojili u dva roda Datura i Brugmansia.

Na području Opuzena i Metkovića, kupusnjače su osobito važne povrćarske vrste i svake se godine sade na velikim površinama. Posebice su važni rokovi sadnje ovih kultura, koje se često protežu od ljeta do rane jeseni.

Izgledi za dugoročniju proizvodnju energije od prirodno izraslih sirovina uvjerljivo se poboljšavaju. Imamo nove sorte, nove kulture, bolje plodorede - sada se traže načini za povećavanje prinosa biomase.

Fosfor predstavlja makroelement bitan za poboljšanje kakvoće plodova voća i povrća, kao i povećanje razine za zdravlje važnih fitospojeva poput antocijana, flavonida i likopena. Fitospojevi su spojevi svojstveni biljkama i korisni za zdravlje ljudi.

Pripremanju vrta da dočeka zimu i sezonskom unošenju lonćanica u kuću svake godine pristupamo s istim dvojbama. Želja za temeljitim pospremanjem vrta i težnja za što duljim ugodnim boravkom u vrtu sukobljuju se u nama.

Crni vrganj
Boletus aereus Bull. ex Fr.
Crni vrganj je naša najpoznatija i najcjenjenija gljiva koja se javlja tijekom jeseni. Raste u svim našim krajevima, a vezan je za listopadno drveće, u prvom redu hrastove, kestenove i ponekad bukve.

Jesen je vrijeme branja gljiva, ali ujedno i vrijeme najčešćih trovanja gljivama. Svake jeseni u dnevnim novinama možemo čitati o trovanju pojedinaca ili cijelih obitelji, često i sa smrtnim ishodom. Zbog toga se ljudi boje brati, kupovati i jesti gljive, i time se odriču osobita gastronomskog užitka.

Mnoge naše čitatelje, zanima kako bi najlakše uništili mahovinu na betonskoj podlozi pa im dajemo odgovor na to pitanje. Mahovina raste na svim vlažnim podlogama.

Ljeto je pri kraju, počinje jesen, a s njome se smjenjuju zreli plodovi, u punom je jeku sezona spremanja povrća I voća u staklenke. Pridružite se i vi ljubiteljima zimnice iz vlastite smočnice uz pomoć recepata koje vam nudimo u našem prilogu.

Jesen je godišnje doba kad se u šumama, ako su povoljni uvjeti, pojavljuje velika količina gljiva.