Rubrike

Krumpir obojenog mesa (mekote) gotovo je nepoznat, možemo ga naći u nekim supermarketima kao „egzotično“ povrće i prava je šteta da nam nije poznato koliko je to nutricionistički i zdravstveno vrlo vrijedna namirnica, koja kulinarski i dekorativno pruža neslućene kreativne mogućnosti. To nije nikakva GMO kreacija, već su to nove sorte dobivene klasičnim križanjem izvornih materijala iz Anda, pradomovine krumpira, gdje seljaci i danas uzgajaju, jedu i trže te stare sorte nađene u prirodi, kao i nove nastale njihovim međusobnim križanjem.

Crvotočine su zeljaste, zimzelene biljke kojih je poznato oko 400 vrsta, a u našim šumama raste pet vrsta. Obična crvotočina (Lycopodium clavatum) jedna je od najčešćih. Voli kisela staništa i često raste u gustim, jastučastim nakupinama po crnogoričnim i miješanim šumama te po vlažnim planinskim livadama. U brojnim je zemljama svrstana u visoko ugrožene vrste, a kod nas je rijetka vrsta i ne smije se brati pa se za potrebe liječenja uvozi.

Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić održao je danas sastanak s udrugama voćara, povrtlara, ratara i ekoloških proizvođača koje je na zahtjev ministra organizirala Hrvatska poljoprivredna komora. Na sastancima su predstavnici udruga upoznali ministra s poteškoćama s kojima se suočavaju, a ministar je predstavnicima udruga predstavio poduzete aktivnosti kojima je cilj osnaživanje sektora poljoprivrede, a koji su usko vezani uz Zakon o zabrani nepoštene trgovačke prakse u lancu opskrbe hranom,

Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju obavila je novu isplatu na osnovi odobrenih sredstava iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje 2014.- 2020. za dovršeno ulaganje u sklopu operacije 4.2.1. "Povećanje dodane vrijednosti poljoprivrednim proizvodima". Korisniku PROSCIUTTO PANNONICO d.o.o. isplaćeno je 15.043.528,24 kn za izgradnju i opremanje pogona za proizvodnju pršuta. Lokacija ulaganja je mjesto Čepin u Osječko-baranjskoj županiji. Do sada

Kišno i vlažno vrijeme vrlo pogoduje razvoju plijesni (gljivica) na poljoprivrednim kulturama. Štetnost na proizvodnost životinja imaju otrovi (mikotoksini) koje gljivice proizvode. Bolesti prouzročene mikotoksinima su mikotoksikoze.

Prije proizvodnje i prodaje pasteriziranog mlijeka, zagovarala se njegova potrošnja i u sirovom stanju. Kako se danas gleda na prehranu sirovim mlijekom?

Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju obavila je novu isplatu na osnovi odobrenih sredstava iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje 2014.- 2020. za dovršeno ulaganje u sklopu operacije 4.2.1. "Povećanje dodane vrijednosti poljoprivrednim proizvodima. Korisniku OPG Ostojić Tomo iz Ploča u Dubrovačko-neretvanskoj županiji isplaćeno je 226.189,96 kuna za ulaganje u modernizaciju pogona za preradu smokve odnosno opremanje postojećih objekata. Do sa

Lokalne akcijske grupe (LAG-ovi) su važan oslonac stanovništvu ruralnih područja u osiguranju boljih životnih i radnih uvjeta na svojim područjima. One su pokretač ruralnog razvoja lokalne zajednice, naših naselja, općina i gradova. Zajednička poljoprivredna politika EU upravo LAG-ovima prepušta provedbu projekata ruralnog razvoja u svrhu revitalizacije sela i stvaranja novih radnih mjesta- jer ljudi s terena najbolje znaju kako upravljati poljoprivrednim resursima i pokrenuti razvoj na vlasti

Oduvijek sam slušao o rakiji s medom, medovači. Kako se ustvari dobiva?

Bajam, badem, mendula, mjenduo (Prunus amygdalus) je vrlo stara voćna vrsta podrijetlom iz Srednje Azije. U Hrvatskoj se uzgaja uzduž cijele obale Jadranskog mora gdje raste oko 1 000 000 stabala, od čega u Dalmaciji oko 900 000 stabala. Prevladavaju pojedinačna stabla rano cvatućih sorata ili sjemenjaka iz domaće populacije, uzgajana na škrtim tlima bez primjene tehnoloških mjera uzgoja, što rezultira velikim oscilacijama u proizvodnji.

Da bi vino „odraslo“ i „živjelo“, te ostalo zdravo i lijepo mora se kroz cijeli životni vijek njegovati različitim tehnološkim postupcima. Prva faza njege vina započinje nakon završetka alkoholnog vrenja (fermentacije).

Trgovački lanac Lidl, u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom, pokrenuo je projekt "Okusi svoj zavičaj" kojim domaćim proizvođačima voća i povrća želi omogućiti da svoje proizvode plasiraju na police Lidlovih trgovina u Hrvatskoj.

Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju obavila je novu isplatu na osnovi odobrenih sredstava iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje 2014.- 2020. za završeno ulaganje u sklopu podmjere 4.1. "Potpora za ulaganja u poljoprivredna gospodarstva" (operacija 4.1.2. "Zbrinjavanje, rukovanje i korištenje stajskog gnojiva u cilju smanjenja štetnog utjecaja na okoliš"). Korisniku OPG Skender Mihael isplaćeno je 163.572,84 kuna za ulaganje u zbrinjavanje, r

Čuo sa da postoji križanac kupine i maline i da je u proizvodnji. O čemu se zapravo radi i kakava su njegova svojstva?

Otac je darovnim ugovorom ostavio, kao jedini vlasnik, svu svoju pokretnu i nepokretnu imovinu mojoj nećakinji. Brat se pobunio i prisilio ga da taj ugovor raskine “sporazumno”, iako to nećakinja nije potpisala. Po tom novom ugovoru brat bi trebao biti vlasnik nekretnina i pokretnina. Imaju li ostala djeca nekakva prava na zakonski dio i tko je sada vlasnik te čestice?

Kuću smo naslijedili nas trojica braće, te me zanima koja je mogućnost prodaje moga dijela, ako ostala dvojica neće prodati svoj dio. Koliko svaki od nas ima pravo na eventualne izmjene i preinake na kući.