Sve više je zainteresiranih za starinsko povrće
Za više od 40 % povećan je interes za starinskim sjemenjem u odnosu na posljednje dvije godine. Jako je lijepo što interes pokazuju novi...
Pastrnjak – hrana i lijek
Pastrnjak (Pastinaca sativa L.) je dvogodišnja biljna vrsta koja pripada porodici štitarki (Apiaceae), a podrijetlom je iz Euroazije. Ima široku primjenu u prehrambenoj industriji,...
Cucamelon – mini meksički krastavac
Mini meksički krastavac, lat. Melothria scabra, poznat i pod nazivom cucamelon, tropska je biljka penjačica. Plodovi izgledom nalikuju na minijaturne lubenice, dok njihov okus...
Hren – pikantno i ukusno povrće
Hren, lat. Armoracia rusticana je korjenasto povrće iz porodice krstašica , lat. Brassicaceae, a uzgaja se zbog zadebljalog podanka (rizoma). Karakterizira ga pikantan, oštar...
Kako u meteorološkim ekstremima popraviti stanje i urod krumpira?
Krumpir je podrijetlom planinska biljka koja tijekom aktivnog rasta mjesečno traži dobro raspoređenih 100 do 120 mm oborina. Visoke dnevne temperature, veće od 30...
Kako uzgojiti mlade izdanke rotkvice kod kuće?
Zahvaljujući jednostavnom i kratkom ciklusu rasta te malim prostornim zahtjevima, mikrozelenje, tj. mlade izdanke moguće je uzgajati tijekom cijele godine u vlastitom domu. Uzgoj...
Vertikalni uzgoj povrća
Globalno povećanje broja stanovnika, rastuća urbana populacija i sve izraženije klimatske promjene (nepogode) ugrožavaju dugoročnu sigurnost hrane, zbog čega se istražuju i uvode u...
Hrvatski povrćari traže odgovore na izazovna pitanja
Kad pričamo o poljoprivrednoj proizvodnji, gledajući samu vrijednost proizvodnje, proizvodnja žitarica, svinja i goveda čini najveći udio u istoj, više od 40 posto ako...
Uzgojite matovilac i rikolu u priručnom plasteniku ili uzgojnoj posudi
Matovilac i rikola (riga) su dvije vrste lisnatog povrća koje su se udomaćile u različitim krajevima Hrvatske, matovilac više u kontinentalnom dijelu, rikola u...
Mikrozelenje je budućnost poljoprivredne proizvodnje
Ilija Jurić, najbolji hrvatski mladi poljoprivrednik u 2022. godini, oduvijek je bio povezan s poljoprivredom, posebno s uzgojem presadnica koje generacijama u ovoj obitelji...
Mikrozelenje – hit hrana
Mikrozelenje ili microgreens je povrće koje se bere neposredno nakon što se razviju supke s jednim nizom pravih listova. Koriste se često u gastronomiji...
Plutajući hidropon – prilika za proizvodnju selenom obogaćenog lisnatog povrća
Plutajući hidropon ili kultura duboke vode je tehnologija proizvodnje bilja gdje je korijen biljke uronjen u vodu s otopljenim hranjivim tvarima potrebnim za rast...
Kako uzgojiti crni i bijeli korijen?
Ljubiteljima korjenastog povrća vjerojatno nikada neće dosaditi mrkva, cikla ili rotkvica, ali postoje i manje poznate, neobične vrste korjenastog povrća vrijedne uzgoja. Na primjer,...
Jesenska gnojidba preduvjet je za dobru berbu sljedeće godine
Povrće i voćke svake sezone crpe hranjiva iz tla, zato su tla na jesen iscrpljena. Iskusni povrtlari i voćari znaju, da ono što je...
Čime suzbijati plamenjače krumpira u idućim sezonama?
Dominantni zdravstveni problemi pri uzgoju krumpira u 2024. sezoni bili su rana i vrlo jaka epidemija plamenjače (Phytophthora infestans) od sredine svibnja i zadnje...
Šenon – cvjetača ili brokula?
Šenon se ističe među kupusnjačama svojim spiralnim, fraktalnim oblikom i svjetlozelenom bojom, što ga čini izrazito privlačnim u kulinarstvu i vrtlarstvu. Hrskaviji je od...
