Opasni paraziti pašnih životinja koji uzrokuju bolest hemonkozu
Pašne životinje pod stalnom su invazijom parazita. Zbog toga što se hrane krvlju, ovdje svakako treba spomenuti obliće iz roda Haemonchus. Invadiraju preživače i mogu predstavljati ozbiljnu prijetnju njihovom zdravlju.
Iz navedenog roda u svijetu...
Divlje svinje na nišanu vlasnika imanja i zaposlenika
Toskanska županija izdvojila je sredstva za hladnjaču i sabirne centre, a meso ubijene divljači donirat će potrebitima. Zašto su u talijanskoj Toskani odlučili likvidirati više od 95.000 divljih svinja?
Divljim svinjama u talijanskoj regiji Toskana...
Pojava bolesti kod nepravilne hranidbe
Metabolički putovi regulirani su hormonima, redoks signalizacijom, kovalentnim modifikacijama proteina, hranidbom, drugim čimbenicima okoliša te unutarstaničnim koncentracijama supstrata i metabolita. Svi ovi čimbenici ključni su za rast, razvoj, imunitet, proizvodnju, zdravlje i općenito preživljavanje...
Kako unaprijediti stočarstvo u Hrvatskoj ?
U prošlom članku, u prvom dijelu članka našeg stručnog suradnika dr. Branimira Kampla, istaknuto je kako su preduvjeti za unapređenje poljoprivrede u Hrvatskoj povećanje produktivnosti i samodostatnosti, bolja struktura i organizacija poljoprivredne proizvodnje te...
Važnost hranidbe za zdravlje životinja
Metabolizam je temelj života. Hranidbeni makronutrijenti podliježu biološkoj oksidaciji putem složenih puteva u obliku CO2 i H2O uz popratno oslobađanje energije za podršku fiziološkim procesima. Krebsov ciklus igra središnju ulogu u metabolizmu glukoze, fruktoze,...
Koje su specifičnosti uzgoja krava u Alpama?
Sve više poljoprivrednih gospodarstva u Hrvatskoj nalazi pozitivan primjer uzgoja i držanja krava po principu na bliske nam susjede u Austriji.
Veliki dio Austrije, a pogotovo ruralni krajevi i rubni dijelovi uz Alpe bave se...
Kulen ostaje ponos hrvatske gastronomije
Na osječkom Fakultetu agrobiotehničkih znanosti (FAZOS) u srpnju su održani Dani kulena/kulina, a u sklopu tih događanja birao se i najbolji kulen. Na ocjenjivanje je pristiglo 29 uzoraka registriranih proizvođača s područja cijele Slavonije...
Kako se riješiti muha na gospodarstvu?
Prema istraživanju znanstvenika Heinrich-Heine Univerziteta iz Dusseldorfa, muhe još uvijek moramo smatrati najučestalijim prijenosnicima svekolikih opasnih bolesti ljudi i životinja. Nedvojbeno je dokazano da nekontrolirani broj muha na gospodarstvu, posebno u štali, ljeti, može umanjiti kod velikih i malih preživača mliječnost do 50 %.
Stabilne otkupne cijene junećeg mesa
Tijekom prve polovice ove godine na domaćem su tržištu otkupne cijene junećih trupova R3 klase bile na najvišim cjenovnim razinama i stabilne. U tjednu do 30.06.2024., prosječna otkupna cijena junećih trupova R3 klase u...
Salers je zahvalna i isplativa pasmina za uzgoj s vrhunskom kvalitetom mesa
Stočarstvo je lokomotiva poljoprivrede, a svakoj lokomotivi potreban je dobar strojovođa. U stočarstvu je to sposoban i educiran farmer. Stoga su LAG Vallis Colapis, Hrvatsko uzgojno udruženje Salers Croatia i Gospodarski list organizirali radionicu...
Zašto je iberijski pršut tako poznat i ukusan?
Iberijski pršuti (španj. Jamón Ibérico) koji su prema TasteAtlas-u zauzeli vodeća mjesta na rang listi „100 najboljih mesnih proizvoda na svijetu” za 2023/24. godinu, ubrajaju se među najfinije i najskuplje pršute na svijetu.
Kod najekskluzivnijih...
OPG Karapandža dnevno isporučuje Vindiji 700 litara mlijeka
Jovan Karapandža jedini je poljoprivrednik u selu Mlaka Antinska te obrađuje 100 hektara zemlje. Još samo on u selu ima muzne krave te Vindiji dnevno isporučuje 700 litara mlijeka. Na svom OPG-u trenutno ima...
Hrvatski kuleni u „top deset”
Mrežna stranica „TasteAtlas“ (www.tasteatlas.com) nedavno je objavila rang-listu „100 najboljih mesnih proizvoda na svijetu” za 2023./24. godinu. Na njoj su se u „top deset“ plasirali naš slavonski i baranjski kulen.
Na popis najboljih 100 od...
Kako uspješno i isplativo uzgajati stoku u sustavu krava-tele?
Stočarstvo je lokomotiva poljoprivrede, a svakoj lokomotivi potreban je dobar strojovođa. U stočarstvu je to sposoban i educiran farmer. Stoga LAG Vallis Colapis, Hrvatsko uzgojno udruženje Salers Croatia i Gospodarski list organiziraju radionicu o...
Jadranska obala je glavno tržište za prodaju kozjeg sira
Zagrepčanka Jasna i Mario Kljajić ( 36) rodom iz Odžaka iz Bosanske Posavine žive sa svoje četvero djece u Gradečkom Pavlovcu nedaleko Vrbovca. Oni uzgajaju koze i proizvode 14 vrsta kozjih sireva.
-Na posljednjem ocjenjivanju...
Zašto su koze korisne za okoliš?
Koze spadaju u vrste životinja od kojih imamo najviše koristi, budući da nam daju visokovrijedne proizvode u obliku mlijeka, mesa, kože, vlakna, gnoja i dr. Velika prilagodljivost na različite klimatske i hranidbene uvjete koze...
