Stočarstvo

Svake godine u ovo vrijeme na obiteljskim gospodarstvima širom naše zemlje počinje tradicionalna svinjokolja radi pripravljanja izvornih proizvoda za vlastite potrebe. Pretežito su to različite vrste suhomesnatih proizvoda, koji se pripravljaju prema izvornim receptima bez dodavanja različitih kemijskih dodataka (aditiva), zbog čega takvi proizvodi uz način konzerviranja i čuvanja imaju poseban okus i miris.

30. travnja završio je rok za predaju prijava na natječaj za tip operacije 4.1.1 Restrukturiranje, modernizacija i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih gospodarstava – ulaganja u reprocentre u sektoru svinjogojstva. Na natječaj je pristiglo 20...

Hrvatsko stočarski centar, Ustanova za upravljanje sportskim objektom hipodrom Zagrebi Hrvatski konjički savez organizirali su I. smotru rasplodnih pastuha. Bili su pokazivaniu zatvorenom manježu zagrebačkog hipodroma, a ispunjene tribine gledališta pokazale su da je zainteresiranost uzgajivača za ovakvim manifestacijama velika.

Kokcidioza je parazitarna bolest brojnih vrsta domaćih životinja, osobito sisavaca i ptica, prouzročena praživotinjama iz reda kokcidija. Uzročnik je mikroskopski sitna jednostanična praživotinja (protozoa) koja stvara spore. U ovaca i koza, kokcidiozu mogu uzrokovati ...

Konj koji je ekstremno infestiran unutarnjim parazitima u osnovi nije zdrav, vjerojatno trpi akutne ili kronične bolesti. Do ekstremne situacije, do koje nikada ne bi smjelo doći, doveo je pad imunološkog sustava. U slučaju...

Jari stočni grašak biljka je prohladnoga i umjereno toplog podneblja, budući da se rast usjeva zaustavlja na temperaturama višima od 30 °C. Stočni grašak uzgaja se u plodoredu, jer ne podnosi ponovljeni uzgoj na istoj površini zbog bolesti i štetnika, pa na istu parcelu dolazi nakon tri ili više godina.

Boje kunića imaju svoje specifične nazive. Razlikovanje boja, uz ostale mjere tijela, služi za određivanje čistoće pasmine, a najviše se koristi na izložbama prilikom ocjenjivanja životinja. Većina uzgajivača je s njima upoznata, ali još ima i onih koji nisu posve sigurni koja se boja skriva pod određenim nazivom.

Bruceloza je jedna od zaraznih bolesti koja se u pojedinim slučajevima javlja u našoj zemlji. Stoga ćemo ukratko opisati o kakvoj je bolesti riječ i navesti zakonsku regulativu u svezi s njezinim suzbijanjem i iskorjenjivanjem kod pojedinih vrsta životinja. Bruceloza je kronična zarazna bolest vise vrsta domaćih i divljih životinja, a s obzirom na to da prelazi na ljude, ubrajamo je u zoonoze. Očituje se karakterističnim patološkim promjenama napadnutih organa i pobačajem bređih životinja.

Jedan od problema koji prati proizvodnju svinja svakako je i poremećaj u procesu razmnožvanja za ljetnih mjeseci. Na nekim je farmama vrlo izražen i izaziva velike teškoće u proizvodnji prasadi tijekom toga dijela godine. Proizvođači zapažju da plodnost u to vrijeme opada 5 - 10 posto, ali nisu rijetki primjeri da se plodnost smanjuje i 20 posto, što dovodi do znatnih gospodarskih šteta.

Iako je biološka vrijednost raznih vrsta mlijeka približno jednaka, smatra se da kozje mlijeko i mliječni proizvodi imaju veću zdravstvenu vrijednost i probavljiviji su od ostalih vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda. Brojna su istraživanja...

Veliki i mali metilj spadaju u parazite, plosnate crve koji sišu tj. isisavaju - trematode. Neosporno je da svakom uzgajatelju stoke mora biti jasno što su nametnici - paraziti, na koji način ulaze u tijelo stoke, kakvu štetu čine organizmu, kako i kada valja pribjeći suzbijanju tih razaratelja unutarnjih organa, jer svi moramo znati da gospodarsku dobit donosi samo zdrava stoka.

Ovčarstvo je kod nas tradicionalna proizvodnja, prisutna već stoljećima i genetsko bogatstvo našeg ovčarstva temelji se na postojanju većeg broja izvornih pasmina prilagođenih specifičnom podneblju. Glavna prednost ovčarstva je mogućnost iskorištavanja površina koje su nepogodne za ratarsku proizvodnju, a osim toga od ovce se sve može iskoristiti – od mlijeka i mesa u prehrani, preko vune (u tekstilnoj industriji i građevinarstvu), do kože za izradu mjehova za zrenje sira u tehnologiji „proizvodnje sira iz mišine“.

Ženski spolni organi se sastoje od dva jajnika, jajovoda, maternice, rodnice i stidnice. Njihova uloga je da proizvode jajašca, prihvate oplođeno jajašce te nose plod do samog poroda i da u samom porodu omoguće...

Uzgojni programi u svinjogojstvu podrazumijevaju skup postupaka koje za cilj imaju postizanje određenog uzgojnog cilja koji je uvjetovan zahtjevima tržišta i postizanjem ekonomične proizvodnje. Tako su najčešći uzgojni ciljevi vezani uz poboljšanje proizvodnih svojstava (npr. visoki dnevni prirast, visoka mesnatost), plodnosti svinja (npr. veličina legla) ili kakvoće mesa.

Koze spadaju među prve pripitomljene vrste, koje su od davnina služile čovjeku dajući mu visokovrijedne proizvode (meso, mlijeko, kožu, vlakno, gnoj i dr.). Međutim, intenziviranjem i industrijalizacijom poljoprivrede, osobito stočarstva, sve se više počinju podcjenjivati i osporavati - često se napasuju na najlošijim pašnjacima i najnepristupačnijim terenima, daju im se ostaci hrane od konja, krava i ovaca, drže ih se u lošim i neprimjerenim nastambama i sl. U prvom nastavku priloga o kozama spomenut ćemo neke od prednosti držanja koza, povijesti kozarstva u Hrvatskoj i njegovog trenutnog stanja.

Faza zasušenja kravama služi za oporavak i punjenje tjelesnih pričuva za iduću laktaciju. Velik broj krava boluje od supkliničkih upala vimena ili sekrecijskih tegoba, pa fazu zasušenja treba koristiti za provođenje terapije tih bolesti.