Što bi se dogodilo da sve krave odjednom nestanu?
Novi dokumentarni film, sniman na 40 lokacija u svijetu tijekom tri godine, istražuje utjecaj stoke na gospodarstva, ekosustave, kulture i ljudsku prehranu.
"Svijet bez krava",...
Značaj žitarica i krmnih kultura u hranidbi
Glavni sastojak hrane za perad su žitarice, odnosno kukuruz i pšenica. One su pretežno izvor energije jer je njihov sadržaj bjelančevina nedovoljan za perad....
Istinski zaljubljenik u stočarstvo
Stočar Stjepan Latinović (52) iz Cugovca, nedaleko od Vrbovca dobio je od oca Milana dvije krave i dvije junice. Tako je počelo i traje...
Istarsko govedo boškarin još nije spašeno
Vlasnik najtežeg vola boškarina u Istri, težine 1.375 kilograma, Mario Udovičić (86.) i sin Sandro ponosni su na svog ljubimca Sarožina.
-Ljubav prema boškarinima počela...
Nastavljen pad isporučitelja kravljeg mlijeka
U razdoblju od 2013. do danas najviše otkupne cijene sirovog kravljeg mlijeka bilježene su tijekom 2022. godine. Do studenog 2021. godine prosječna EU otkupna...
Opasni paraziti pašnih životinja koji uzrokuju bolest hemonkozu
Pašne životinje pod stalnom su invazijom parazita. Zbog toga što se hrane krvlju, ovdje svakako treba spomenuti obliće iz roda Haemonchus. Invadiraju preživače i...
Divlje svinje na nišanu vlasnika imanja i zaposlenika
Toskanska županija izdvojila je sredstva za hladnjaču i sabirne centre, a meso ubijene divljači donirat će potrebitima. Zašto su u talijanskoj Toskani odlučili likvidirati...
Pojava bolesti kod nepravilne hranidbe
Metabolički putovi regulirani su hormonima, redoks signalizacijom, kovalentnim modifikacijama proteina, hranidbom, drugim čimbenicima okoliša te unutarstaničnim koncentracijama supstrata i metabolita. Svi ovi čimbenici ključni...
Kako unaprijediti stočarstvo u Hrvatskoj ?
U prošlom članku, u prvom dijelu članka našeg stručnog suradnika dr. Branimira Kampla, istaknuto je kako su preduvjeti za unapređenje poljoprivrede u Hrvatskoj povećanje...
Važnost hranidbe za zdravlje životinja
Metabolizam je temelj života. Hranidbeni makronutrijenti podliježu biološkoj oksidaciji putem složenih puteva u obliku CO2 i H2O uz popratno oslobađanje energije za podršku fiziološkim...
Koje su specifičnosti uzgoja krava u Alpama?
Sve više poljoprivrednih gospodarstva u Hrvatskoj nalazi pozitivan primjer uzgoja i držanja krava po principu na bliske nam susjede u Austriji.
Veliki dio Austrije, a...
Kulen ostaje ponos hrvatske gastronomije
Na osječkom Fakultetu agrobiotehničkih znanosti (FAZOS) u srpnju su održani Dani kulena/kulina, a u sklopu tih događanja birao se i najbolji kulen. Na ocjenjivanje...
Kako se riješiti muha na gospodarstvu?
Prema istraživanju znanstvenika Heinrich-Heine Univerziteta iz Dusseldorfa, muhe još uvijek moramo smatrati najučestalijim prijenosnicima svekolikih opasnih bolesti ljudi i životinja. Nedvojbeno je dokazano da nekontrolirani broj muha na gospodarstvu, posebno u štali, ljeti, može umanjiti kod velikih i malih preživača mliječnost do 50 %.
Stabilne otkupne cijene junećeg mesa
Tijekom prve polovice ove godine na domaćem su tržištu otkupne cijene junećih trupova R3 klase bile na najvišim cjenovnim razinama i stabilne. U tjednu...
Salers je zahvalna i isplativa pasmina za uzgoj s vrhunskom kvalitetom mesa
Stočarstvo je lokomotiva poljoprivrede, a svakoj lokomotivi potreban je dobar strojovođa. U stočarstvu je to sposoban i educiran farmer. Stoga su LAG Vallis Colapis,...
Zašto je iberijski pršut tako poznat i ukusan?
Iberijski pršuti (španj. Jamón Ibérico) koji su prema TasteAtlas-u zauzeli vodeća mjesta na rang listi „100 najboljih mesnih proizvoda na svijetu” za 2023/24. godinu,...
