Voćarstvo

U uzgoju maslina na prirodan način, kod nas i u svijetu, maslinari se i protiv maslinine muhe (Bactrocera oleae), tog najopasnijeg štetnika bore prirodnim sredstvima, tradicionalnim pripravcima od octa, konjske mokraće, slanih srdela i...

Prošle godine lijeska nije imala mnogo resa, pa je vjerojatno izostalo bolje oprašivanje tako da sam imao jako malo plodova. Nekoliko godina imam zadovoljavajući urod od oko 2-3 t/ha, a ukupno imam 1,5 h. Prošle sam godine prvi put dodavao lisno gnojivo Fertina V u četiri navrata s razmacima od 14 dana. Gnojim s NPK 7-20-30 (800 kg) i KAN 600 kg na ukupnu površinu. Koji su mogući uzroci manjeg broja resi?

Temperatura Smokva se uzgaja duž cijelog našeg priobalja. Iako je biljka Mediterana, njezina stabla se dobro razvijaju u područjima gdje temperature padnu i do -15/-16°C. Stoga nije rijetkost vidjeti stabla smokve poprilično sjeverno i na...

Održavanje tla i gnojidba Nakon sadnje, cijelu bi površinu trebalo razrahliti i usitniti tlo te zasijati djetelinsko-travu smjesu koja će se redovito kositi. Održavanje tla pod travnim pokrivačem ne može negativno utjecati na prinos, ako...

Iako se smokva u narodu najčešće dijeli na „crnicu“ i „bjelicu“, odnosno „petrovku“ i „kasnu smokvu“, u svijetu postoji oko 800-1 000 različitih sorata smokve. U Hrvatskoj i u svijetu, u smokvarstvu još uvijek...

Izbor lokacije Iako smokva uspijeva u gotovo svim dijelovima našeg primorja, kvaliteta finalnog proizvoda uvelike ovisi o pravilnom izboru lokacije za podizanje samog nasada. Ono što bi trebalo izbjegavati prilikom odabira su razne vjetrometine (pogotovo...

Uz maslinu i vinovu lozu, smokva (Ficus carica L.) je jedan od najprepoznatljivijih simbola mediteranskog krajolika. Trend je takav da ekološke svježe smokve pokazuju porast na globalnom tržištu, a nedavna postignuća i novosti u...

Smokvenjak je tradicionalni voćni kruh koji se priprema od mljevenih suhih smokava. U stara vremena smokvenjak je služio kao hrana težacima nakon mukotrpnog rada u polju. Danas je smokvenjak postao nezaobilazna delicija koja se poslužuje...

Jabuka spada kao i većina voćaka u akrotone vrste. To znači da je najveća koncentracija hormona rasta - auksini i giberelini, u vršnim pupovima. Hormoni rasta povlače i veću količinu hranjivih tvari u vršne...

Šljiva kao sirovina za proizvodnju voćnih rakija mora ispunjavati određene uvjete u pogledu kvalitete i zrelosti. Samo od kvalitetnih i u potpunosti zdravih plodova šljiva možemo očekivati vrhunsku rakiju. Vanjski izgled plodova (boja, oblik)...

Cvatnja većine voćnih vrsta je završila. I profesionalni voćari kao i hobisti cvatnju smatraju najvažnijim događajem prije berbe. Ali prvi slijedeći događaj po važnosti je uspješno prorjeđivanje plodova. Taj zahvat trebaju obaviti i oni s jednim stablom u dvorištu, kao i oni koji imaju stotine hektara voćnjaka.

U našim se trgovinama u posljednje vrijeme sve češće mogu naći tzv. „Nashi“ kruške neobičnog okusa i izgleda. Ove kruške potječu iz Kine i Japana gdje se uzgajaju već tri tisućljeća. Azijski imigranti donijeli su ih u SAD u 19. stoljeću, a uzgojna područja su u Kaliforniji i Oregonu. U Novom Zealandu se uzgoj širi 70- ih godina prošlog stoljeća, a u Europi se interes za uzgoj javlja tek posljednjih dvadesetak godina. U Italiji postoji vrlo jaka tendencija porasta proizvodnje, a iz te zemlje često dolaze plodovi i u naše trgovine.

Bajam, Prunus amygdalus, sredozemna je voćna kultura koja pripada porodici ružovki (Rosaceae). Bajam se u RH još naziva i badem, mendula, slatki bajam ili slatki badem. U prvom dijelu članka objavili smo prvi dio...

Pretplatnik Gospodarskog lista poslao je u redakciju dopis s molbom da objavimo članak o zaštiti dunje. Stoga donosimo osvrt našeg stručnog suradnika s mjerama koje valja poduzeti početkom i tijekom vegetacije u ovoj godini,...

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku u 2023. Hrvatska je na 3,4 % manjoj površni intenzivne proizvodnje proizvela 802 tone trešanja. Površina pod intenzivnom proizvodnjom u 2023. godini iznosila je 881 ha, a zbog...

Cantus, ocjenom potrošača, najukusnija sorta jagode koja se uzgaja u jagodnjacima Zagrebačke županije, uzgojena je u hidroponu tvrtke Jagodar HBu Velikoj Gorici. Uz Cantus, u hidroponskom uzgoju Jagodar ima sorte murano i vivara (višerodne)...