• 8 velikih škampa
• 25 dag kozica
• 30 dag školjki
• 50 dag morskih plodova
• 2 crvene paprike (nasjeckane)
• 6 rajčica (nasjeckane)
• 2 glavice luka (nasjeckane)
• 30 dag riže
• 1 češanj češnjaka (narezan)
• 2 žlice pasirane rajčice
• 10 dag graška
• 1 l ribljeg temeljca
• 1 žličica kari začina
• prstohvat soli, papra, šafrana
• 6 žlica maslinovog ulja
• 2 limuna
Očistite, škampe, kozice i morske plodove. Zatim dinstajte papriku, rajčicu i luk na maslinovom ulju i dodajte rižu. Dolijte 2/3 temeljca te dodajte češnjak, pasiranu rajčicu, grašak i začine. Zaklopljeno kuhajte 15 minuta. Na kraju dodajte škampe, kozice, školjke, morske plodove i ostatak temeljca, dobro promiješajte i ostavite još 15 minuta da se kuha.
