Danas poljoprivredni proizvođači nisu samo radnici na zemlji koji proizvode sirovinu. Oni danas moraju biti širokog spektra interesa i znati gotovo sve; od toga kako proizvesti proizvod, kako voditi gospodarstvo pa do toga kako taj isti proizvod plasirati na tržište. U tzv. ,,marketing mixuʺ poljoprivrednih proizvoda jedno od najznačajnijih mjesta…
