Povrtnjak u veljači
Na traženje mnogih pretplatnika da ponovno objavljujemo radove i sjetvu povrća po mjesecima, odgovara naš stalni suradnik dipl.ing. Ivan Gašpar. Veljača je kritičan mjesec za poljoprivrednike jer označava početak intenzivne pripreme za proljetnu sezonu. U ovom razdoblju ključno je planirati što će se sijati i saditi, te započeti s uzgojem prijesadnica koje će omogućiti rani početak vegetacije.
Uzgoj prijesadnica u veljači
Mnoge vrste povrća proizvode se iz uzgojenih prijesadnica. U ovo doba godine njihov uzgoj uglavnom se obavlja u zaštičenom prostoru, pretežito u toplim lijehama – klijalištima. Tamo se biljke nalaze do određenog stadija rasta i razvitka, nakon čega se presađuju na stalno mjesto proizvodnje.
Ako se prijesadnice uzgajaju na otvorenom prostoru, tlo mora biti što bolje pripremljeno kako bi prijesadnicama osiguralo dobro zdravstveno stanje. Posebnu pažnju treba obratiti na gljivične bolesti, štetnike i korove koji prijete prijesadnicama iz tla. Ako se navedeni nametnici tla ne suzbiju tijekom pripreme gredica za sjetvu ili sadnju povrća, vrlo lako mogu nastati veliki problemi koji dovode u opasnost cijelu planiranu proizvodnju.
Prednosti ranog uzgoja prijesadnica
Raniji uzgoj prijesadnica donosi nekoliko važnih prednosti. Prije svega, omogućava raniji početak vegetacije – ponekad čak 40-60 dana ranije nego tradicionalni uzgoj. To rezultira ranijom berbi povrća, dužim razdobljem berbe kod mnogih vrsta i kultivara, te boljom tržišnom pozicijom proizvođača.
Dodatna prednost je velika ušteda sjemena. Budući da je kvalitetno sjeme zbog visoke kakvoće i pouzdanosti skupo, manja količina sjemena pri sjetvi kompenzira se višom cijenom. Na taj način smanjuju se troškovi proizvodnje bez negativnog utjecaja na prinos i kvalitetu.
Pravilan vegetacijski prostor
Pri uzgoju prijesadnica važno je odrediti pravi vegetacijski prostor za svaku biljku. U prejednolikoj gustoći niti jedna biljka ne može doseći svoj puni razvitak. Cilj je da svaka iznikla biljka povrća dade prijesadnicu pune kakvoće, spremnu za presađivanje na stalno mjesto.
Kontrola gustoće sjetve, redovito prozračivanje prostora, održavanje optimalne temperature i vlažnosti te pravilna zaštita od bolesti ključni su čimbenici uspješnog uzgoja prijesadnica u veljači.
Što sijati u veljači?
Kao i svake godine do sada, tako i ovaj put na početku godine želimo podsjetiti naše marljive proizvođače povrća što im je moguće sijati ili saditi u veljači u oba naša klimatska područja – kontinentalnom i mediteranskom. U kontinentalnim dijelovima preporučuje se početak s uzgojem prijesadnica rajčice, paprike, patlidžana i kupusa, dok se u manjem opsegu može započeti i sa sjetom raznih vrsta salatnog povrća.
U mediteranskim dijelovima veljača je vrijeme za otvorenu sjetvu ranijih sorti rajčice, krumpira, luka i raznih vrsta mahunarki. Važno je praćenje vremenskih uvjeta i broja hladnih dana kako bi se pravilno planirala zaštita od mraz.
Zaključak
Veljača je mjesec u kojem se pripremaju temelji uspješne proljetne proizvodnje povrća. Pažljiva priprema tla, pravilan uzgoj prijesadnica i pravilno odabrane vrste za sjetvu osiguravaju dobar početak nove vegetacijske godine i omogućavaju proizvođačima da maksimalno iskoriste potencijal svoje proizvodnje.
