Vlasnici restorana, vinoteka, hotelijeri, najpoznatiji sommelieri, vinski novinari i brojni vinoljupci okupili su se u zagrebačkom hotelu Esplanade na jednodnevnoj premijeri mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske.

Deseto izdanje En primeura u Zagreb je tradicionalno dovelo pedesetak vinara iz Istre. Zatim vinare s Kvarnera i dvadesetak vinara iz Bregovite Hrvatske. Predstavljanje aktualne berbe dok je još u bačvama, nije novost u vinskom svijetu. To atraktivno vinsko druženje uveli su Francuzi. Prije deset godina u Hrvatskoj prvi su En primeur organizirali vinari iz Istre.

Prošla vinogradarska godina bila je povoljna, iznenadio nas je snijeg i led početkom travnja. Zbog toga je i urod bio nešto manji, no s obzirom na topli svibanj i ugodne ljetne temperature kao i lijepo i suho vrijeme za vrijeme berbe, grožđe je bilo iznimne kvalitete pa će i vina biti iznad svih očekivanja, istaknuo je Nikola Benvenuti, predsjednik Vinistre, udruge vinara i vinogradara Istre.

Njegove riječi potvrdila je i degustacijska radionica šest malvazija s različitih terroira istarskog poluotoka. Zadovoljstvo mladim malvazijama nije krio ni Ezio Pinzan, pročelnik za poljoprivredu Istarske županije koji je otvorio manifestaciju. Marko Miklaužić, predstavnik Udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska istaknuo je kako njezini članovi iz godine u godinu imaju sve kvalitetnija vina.

Jačanje hrvatskog vinarstva trebalo bi ići u dva smjera. S jedne strane potrebno je podizati konkurentnost vinarskog sektora, tehnološku razinu; povećavati i okrupnjavati površine, povećati proizvodne kapacitete i doseći barem 100 milijuna litara godišnje; s druge strane država mora snažnije ulagati u promociju i marketing vina. Potreban nam je snažan nacionalni marketing po uzoru na susjednu Mađarsku ili Austriju i krovna nacionalna marketinška organizacija. Hrvatska gospodarska komora spremna je preuzeti takvu ulogu. Sve kako bismo još bolje pozicionirali našu zemlju na međunarodnoj vinskoj sceni, rekao je Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam.

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje