Vinskom radionicom u sklopu projekta Zlatna Slavonija Eno&Gastro, završen je ovogodišnji ciklus edukacija u Požeško-slavonskoj županiji, poznatoj po graševinama.
Sommelier Darko Lugarić bio je voditelj vinskih radionica u sklopu projekta „Zlatna Slavonija Eno&Gastro“. On je pred sudionicima – vlasnicima vinarija i kušaonica, ugostiteljima, konobarima i kuharima u Požeško-slavonskoj županiji otvorio nove spoznaje o graševinama.
–Govori sve jezike i zahvaljujući različitim stilistikama može se sljubiti uz vrlo različita jela i ravnopravno stajati uz najpoznatija svjetska vina, opisuje Lugarić najtraženiju sortu Zlatne Slavonije.
Tijekom pet ovogodišnjih radionica letvica je podignuta vrlo visoko. Tako se osim o značajkama i različitim terroirima graševine raspravljalo i o cjenovnim razredima bijelih i crnih sorti. Također i o nekim drugim sortama koje se također njeguju u Hrvatskoj i daju izvrsne rezultate.
Sve veće zanimanje
Projekt „Zlatna Slavonija Eno&Gastro“ osmislila je i već ga četvrtu godinu provodi Turistička zajednica Požeško-slavonske županije, a svake godine zanimanje vlasnika vinarija i kušaonica, ugostitelja, konobara i kuhara sve je veće.
–Projekt smo osmislili s ciljem isticanja jedinstvene vinske i gastronomske ponude Požeško-slavonske županije, poznate po vrhunskim graševinama. Kroz ovaj projekt kontinuirano ulažemo u kvalitetu ponude. Na taj način gostima pružamo autentični doživljaj Zlatne Slavonije, uživanje u lokalnim specijalitetima i kulturi koja nas čini prepoznatljivima, izjavila je Maja Jakobović, direktorica TZ Požeško-slavonske županije.
Stiglic Photo, izvor TZ Požeško-slavonske županije
