Oznaka: najbolji kolači za najbolju kuharicu
Croissanti
Dizano tijesto (za oko 32 kom, dva lima od pećnice):
✦700 g glatkog brašna
✦450 ml mlijeka
✦30 g kvasca
✦4 žlice šećera
✦2 žlice kiselog vrhnja
✦2 žlice ulja
✦malo...
Rolice s vanilijom
https://www.youtube.com/watch?v=2O806piDK-Y
Sastojci:
✦2 paketa lisnatog tijesta po 500 g
✦1 jaje + par kapi mlijeka
Priprema: Lisnato tijesto odmrznuti i tanko razvaljati na pobrašnjenoj površini u dva velika...
Čupava Kata
https://www.youtube.com/watch?v=n8nlIsu27qA
Tijesto:✦3 žumanjka✦3 žlice šećera✦15 dag margarina✦30 dag brašna✦1 prašak za pecivo✦3 žlice mlijeka
Priprema:
Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte sve ostalo i zamijesite tijesto....
Napolitankice
Biskvit:
✦4 bjelanjka
✦4 žlice šećera
✦5 žlica prženih mljevenih lješnjaka
✦1 žlica oštrog brašna
Priprema:
1. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, pa postupno dodavati šećer kako bi se...
Čokoladna bajadera
https://www.youtube.com/watch?v=b6GlvVIKZ0Q
Sastojci:
✦200 g šećera
✦9 žlica vode
✦200 g mljevenih oraha
✦200 g mljevenih keksa
✦200 g maslaca
✦60 g čokolade za kuhanje
Priprema:
1. Prokuhati šećer i vodu 2 -...
Ferrero kuglice
https://www.youtube.com/watch?v=tVOkQU0IGX4
Sastojci (za oko 35 kuglica):
✦500 g Kraš napolitanki od lješnjaka
✦2 - 3 velike žlice Nutelle
✦150 g lješnjaka
Glazura: 100 g čokolade za kuhanje
✦50 g margarina
Priprema:...
Pita od oraha i sira
Prhko tijesto:
✦200 g margarina
✦150 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦5 žumanjaka
✦1 jaje
✦350 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦sok i korica od 1 limuna
Priprema:
1. Pomiješati vilicom...
Granićev kolač sa sirom
Biskvit (mjera je šalica od jogurta - 180 ml):
✦2 jaja
✦1 šalica šećera - 180 g
✦1 vanilin šećer
✦1 šalica mlijeka - 180 ml
✦1 šalica ulja...
Lastina gnijezda s kokosom
Sastojci (za oko 45 kom):
✦200 ml vode
✦200 g šećera
✦150 g maslaca
✦100 g čokolade za kuhanje
✦250 g mljevenog petit keksa
✦100 g kokosovog brašna
I još:...
Polumjeseci s orasima
https://www.youtube.com/watch?v=H4n5Eyy-GKE
Biskvit:
✦150 g margarina
✦150 g šećera
✦150 g mljevenih oraha
✦70 g glatkog brašna
✦½ praška za pecivo
✦4 bjelanjaka
✦prstohvat soli
Priprema:
Umutiti pjenasto margarin sa šećerom. Naizmjence dodavati mljevene...
Jaje na oko
https://www.youtube.com/watch?v=Zn9uBe89SJ8
Biskvit:
✦4 jaja
✦12 žlica šećera
✦12 žlica ulja
✦12 žlica mlijeka
✦12 žlica oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom. Dodati ulje, mlijeko, brašno i...
Non plus ultra
https://www.youtube.com/watch?v=pM9Laee8rsQ
Tijesto (za oko 56 kom, dva lima od pećnice):
✦200 g margarina
✦40 g šećera
✦3 žumanjka
✦300 g glatkog brašna
Priprema:
1. Izmiješati margarin sa šećerom i žumanjcima,...
