Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je 29. rujna 2022. povodom obilježavanja Međunarodnog dana osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane u Velikoj Gorici otvorila izložbu učeničkih radova u organizaciji Ministarstva poljoprivrede pod nazivom Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati. Također, posjetila je velikogoričku OŠ Eugena Kumičića. Tamo je učenicima prvih razreda podijelila tematske slikovnice. Nakon toga je uslijedila edukativna radionica za učenike na temu otpada od hrane.

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je prilikom otvaranja izložbe naglasila kako u Republici Hrvatskoj godišnje na otpadu završi 286 tisuća tona hrane. Pri tome se hrana baca u svim fazama proizvodnje, prerade i distribucije pa do kućanstava. Pozvala je pritom na pojedinačnu odgovornost te zajedničko djelovanje i razmjenu znanja i iskustava. Sve kako bismo ostvarili ciljeve UN-ove Agende  za održivi razvoj do 2030.. Potrebno je upola smanjiti otpad od hrane na razini maloprodaje i potrošača te smanjiti gubitke hrane duž cijelog prehrambenog lanca.

Kao doprinos ostvarenju ovog cilja, Vlada RH je donijela Plan sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane RH 2019.-2022. U tom je pogledu unaprjeđen zakonodavni okvir, objavljen je Vodič za doniranje hrane. Održane su radionice za donatore i posrednike u lancu doniranja hrane. Pokrenut je projekt „e-doniranje“ koji je do danas spasio oko 400 tona hrane. Objavljeni su i sektorski vodiči za sprječavanje otpada od hrane za sve faze prehrambenog lanca, od primarne proizvodnje i prerade do trgovine, ugostiteljstva i institucionalnih kuhinja. Općenito se u RH godišnje donira oko 1.700 tona hrane. Te su količine većinom u porastu od 2016. godine od kada se prate podaci.

Cijeli projekt edukativne izložbe i izrade i podjele tematskih slikovnica je dio edukativne kampanje. Sve na temu sprječavanja bacanja hrane i doniranja hrane, koja se financira sredstvima EU Mehanizma za oporavak i otpornost, a u okviru provođenja mjere Nacionalnog plana za oporavak i otpornost RH naziva Unapređenje sustava doniranja hrane u RH, ukupne vrijednosti od 32 milijuna kuna. Od toga je 30 milijuna kuna izdvojeno za infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banke hrane.

Očekuje se da će banke hrane početi sa radom najkasnije početkom 2024. godine. U planu je i osnivanje Savjeta koji će pratiti i dalje unaprjeđivati njihov rad. Do kraja godine u planu je i usvajanje novog plana za otpad od hrane za iduće šestogodišnje razdoblje, dodjela ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava za infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banke hrane te sklapanje dobrovoljnog sporazuma o sprječavanju otpada od hrane sa subjektima u poslovanju s hranom, udrugama civilnog društva, znanstvenom zajednicom i ostalim zainteresiranim dionicima.

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje